Ходил вчера в Московский ресторанный дом - там под руководством телеканала НТВ (программы Нашпотребнадзор) сделал паштет.
Из селедки.
Впервые в жизни.
Там все просто - нужна кухня и умные советы профи.
Со съемкой все понятно - команду НТВ я знаю, а вот с готовкой…Готовить умею, конечно, но пока не сверх круто. Сверхкруто обещали научить на мастер-классах Московского дома ресторатора.
Обещали научить - чтобы и красиво, и полезно, и правильно.
Покажу фото МДР и как все было. Там прекрасная кухня, все понятно, хорошо и в самом центре Москвы,к слову.
Туда приходят крутейшие шеф-повара и показывают, как надо, что куда класть и как класть красиво. Оказывается, есть серьезные правила и традиции (я не знал, теперь кое-что знаю), и их надо соблюдать!
Возвращаюсь к фото. Вот они, их немало - что внутри, в момент съёмок и всякое интересное.
Сразу контакты школы - 8-916-357-71-70. Это для того, чтобы вы знали, куда звонить записаться (или подарить курсы ресторатора - отличный подарок! Мужья, сделайте себе приятное - отправьте жён на эти курсы! Польза на много лет вперёд!)
Подойдет тем, кто захочет открыть ресторан в том числе - люди приходят не посмотреть на стены, а за едой и атмосферой.
Атмосферу создаёт музыка (иногда и мои выступления), а еду, которая впечатлит гостей - сделаете вы. И как хорошо, что есть те, кто профессионально научит этому.
PS - у них вся стена в грамотах и статусах. https://domrest.ru/all-courses
PSPS - они приготовили сюрпризы и будут так же 24 декабря на концерте в Зеленограде)