Нежные и мягкие пирожки с вкусной и ароматной начинкой! С пылу, с жару! Ингредиенты
тесто: начинка: а еще: Способ приготовления
Вылить кефир в миску, добавить соду, перемешать и оставить на 5 минут.
Добавить соль, сахар, растительное масло, яйца.
Взбить вилкой.
Постепенно подсыпать просеянную муку, вымешивая мягкое тесто.
Разделить тесто на небольшие кусочки ( я сделала 19 пирожков ).
Яйца и лук мелко порезать, посолить и поперчить, добавить масло, перемешать.
Размять тесто в лепешки, положить начинку ( около 1 полной десертной ложки ) и сформировать пирожки.
Обжарить пирожки в хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Нежные и мягкие пирожки с вкусной и ароматной начинкой! С пылу, с жару!
Ингредиенты
тесто:
- стакан кефира
- примерно четыре стакана муки ( у меня ушло чуть меньше )
- 2 яйца
- 2 столовых ложки растительного масла
- 1 чайная ложка соды
- 2 чайных ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
начинка:
- 5 вареных яиц
- большой пучок зеленого лука
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- соль, перец по вкусу
а еще:
- растительное масло для жарки
Способ приготовления
Вылить кефир в миску, добавить соду, перемешать и оставить на 5 минут.
Добавить соль, сахар, растительное масло, яйца.
Взбить вилкой.
Постепенно подсыпать просеянную муку, вымешивая мягкое тесто.
Разделить тесто на небольшие кусочки ( я сделала 19 пирожков ).
Яйца и лук мелко порезать, посолить и поперчить, добавить масло, перемешать.
Размять тесто в лепешки, положить начинку ( около 1 полной десертной ложки ) и сформировать пирожки.
Обжарить пирожки в хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!