...В нашей фамильной поваренной книге много лет хранится рецепт некой Натальи Зубко из Сальска (картинка ниже). Его когда-то вклеила туда моя мама. Я ни разу не готовила салат по рецепту Натальи, но перечитала ее письмо не меньше 20 раз. В том числе, и другим людям. И каждый раз - с улыбкой. Почему? Сразу видно, что этот рецепт написал счастливый человек. Обратите внимание, сколько в нем радости и адекватной гордости. - И за себя-умницу, которая сумела из немудреных продуктов сочинить "очень вкусный салатик". - И за гостей, которые ели да нахваливали. Для которых Наталье не понадобилось накрывать пышную "поляну", чтобы порадовать. И даже некоторое многословие письма - тоже "симптом" счастья Натальи. Ей хорошо, радостно, вот и хочется "продлить очарованье". Не просто написать рецепт, но и еще раз пережить радость, связанную с приготовлением и поедание салата в приятной компании. И теперь Наталья как бы хочет "заразить" своей радостью и нас - вот это: "надеюсь, вам очень понравится". :)