Найти тему
ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ

Наполеон за 20 минут и это не фантастика (без духовки). Делюсь своими советами и очень простым рецептом любимого десерта

Оглавление

Этот наполеон сможет приготовить даже ребенок, тем более что готовится он всего ща 20 минут. Ну очень все вкусно и не менее просто.

Перед новым годом совсем не хочется тратить свои силы на готовку. А поэтому этот рецепт настоящая палочка-выручалочка. Готовится просто, а результат при этом получается великолепный

Процесс приготовления:

Для начала занимаюсь заварным кремом

В сотейнике объединяю муку, сахар, ванилин, молоко и яйцо

-2

Прогреваю массу на среднем нагреве постоянно помешивая. Многие готовят крем на медленном нагреве, но если постоянно и интенсивно мешать, то крем получится как надо!

-3

Когда масса начнет густеть выключаю нагрев, добавляю сливочное масло и хорошенько перемешиваю. Накрываю крем пленкой в контакт и убираю в прохладное место, а пока занимаюсь коржами

-4

Для приготовления коржей использую слоеное дрожжевое тесто. Тесто разрезаю на равные половинки и слегка раскатываю

-5

Тарелку смазываю растительным масло и выкладываю на нее тесто, отправляю в микроволновку на 3-4 минуты, но периодически поглядываю, ведь тесто легко может сгореть

-6

Когда коржи будут готовы разрезаю их ножом. Неудавшиеся части крошу в миску

-7

На тарелку выкладываю немного крема, сверху кладу пласт теста, затем снова крем и снова тесто. Повторяю, пока не закончится тесто или крем. Сверху обильно смазываю десерт кремом и покрываю крошкой из неудавшихся коржей.

-8

На торт выкладываю ломтики фруктов, которые нашлись в холодильнике. У меня был банан и мандарин

-9

Из этого количества у меня получилось два тортика, в каждом по 4 коржа.

-10

Торт можно есть сразу, но будет вкуснее если он постоит хотя бы 4 часа. Десерт получается действительно вкусным и очень красивым.

Ингредиенты:


Слоенное дрожжевое тесто 2 пласта
Мука для рабочей поверхности
Мука 3 ст.л.
Сахар 4 ст.л.
Ванилин 1\2 ч.л.
Молоко 400 мл
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 100 г
Сметана 2 ст.л.
Банан и мандарин по вкусу

А у Вас есть свои рецепты быстрых тортиков? Если да, жду рецепт в комментариях!

Спасибо за то, что дочитали материал до конца! Если хочется узнавать больше об общепите, подписывайся на мой канал в дзене, больше видеорецептов на YouTube канале, а короткие видео с рецептами в VK