Среди огромного многообразия сладостей, несомненно, есть незабываемые классические лакомства, знакомые всем с детства. Конечно, особое место занимает торт Наполеон, который настолько популярен, что его готовят и повара в кондитерских и домохозяйки. Все знают и любят тонкие коржи из слоеного теста, пропитанные нежным легким кремом. Его трудно спутать с другими десертами, но вариаций оформления может быть множество – украшение орехами, мармеладом или джемом, фруктами, карамельным топпингом и даже цветами. Испечь его самостоятельно под силу не каждому, поэтому многие предпочитают заказать торт в кондитерской. В таком случае можно не волноваться, что пышки подгорят или крем будет слишком сладким. Опытные повара приготовят все в точности по рецептуре. Купить торт Наполеон в Ростове можно в сети кулинарий «101 Рецепт». И если приобрести любимое лакомство сладкоежек достаточно легко, то разобраться в истории происхождения легендарного блюда не так просто.
Тайны императорского двора
Существует предположение, что знаменитый на весь мир десерт возник во Франции, во времена правления императора Бонапарта. По одной из версий жена правителя увидела, как он шепчется с другой дамой и стала ревновать. На это Наполеон слукавил, что они обсуждали новое пирожное. Тогда в доказательство он поручил придворным поварам приготовить новое блюдо. Результат так понравился супруге, что она простила мужа и велела назвать десерт его честь.
Есть и противоположная версия легенды, в которой жена императора была уличена в измене, и чтобы помириться с Наполеоном преподнесла ему пирожное, названное его именем. Так или иначе, романтическая история имеет немало сторонников.
Итальянские корни французского торт
Некоторые кулинарные историки считают, что название блюда из слоеных коржей, пропитанных кремом, происходит от названия итальянского города Неаполь. В этих прибрежных землях пользовались популярностью закуски из слоеных пышек. Но они были несладкими и приправлены сыром, шпинатом и соусом песто. Пожалуй, в этом случае можно найти мало общего с десертом, который мы знаем сейчас. Однако, название торта Наполеон, созвучно с итальянским городом, а учитывая тот факт, что сам император Бонапарт имеет итальянские корни, такая легенда вполне имеет право на существование.
Юбилейное пирожное
Принято считать, что торт Наполеон, купить который можно сегодня в каждой кондитерской, в России появился в 1912 году ко дню празднования 100-летней годовщины победы над французской армией 1812 года. Некоторые утверждают, что изначально он даже подавался в форме треуголки французского императора, но позднее приобрел классическую геометрическую форму.
Наши повара сети кулинарий «101 Рецепт» не умеют путешествовать во времени, чтобы рассказать вам истинную историю возникновения легендарного пирожного, но они точно знают, как испечь для вас вкусный десерт. Купить торт в Ростове-на-Дону вы можете в одном из наших магазинов или заказать доставку.
Отличительной особенностью торта Наполеон принято считать тонкие слоеные пышки и нежный легкий крем. Если десерт оставить хорошо пропитаться, то он станет достаточно мягким и его можно будет есть ложкой или вилкой, без ножа.
От императорского стола к домашнему
Без опыта и профессиональных навыков испечь знаменитое лакомство будет довольно сложно. Есть риск неправильно рассчитать количество ингредиентов или пересушить коржи. Чтобы оградить вас от лишних хлопот предлагаем вам купить торт с доставкой. Не нужно тратить свое личное время на приготовление блюда, достаточно обратиться в кулинарию «101 Рецепт» и мы привезем вам свежий и нежный десерт Наполеон по указанному адресу. Исторический десерт, который прошел испытание временем без труда преодолеет путь к вашему столу. В зависимости от пожеланий заказчика мы можем сделать праздничное оформление торта или нарезать его порционными кусочками. А если вы пожелаете заказать у нас полное оформление банкета, мы будем рады предложить расширенное меню, включающее
Это очень удобно, если у вас планируется большое торжество, ведь с кулинарией «101 Рецепт» каждый может позволить себе праздник достойный императора.
Источник: Официальный сайт сети кулинарий "101 Рецепт": https://101-recept.ru/