Пицца — одно из самых неоднозначных блюд. Многие люди уверены, что она вредна для здоровья, поскольку относится к фастфуду. Но так ли это на деле? Совместима ли пицца с диетами и в целом — со здоровым образом жизни?
Давайте разбираться. Фастфуд (англ. fast «быстрый» + food «пища») — это еда, которая быстро готовится и так же быстро, буквально на ходу, употребляется. Зачастую фастфуд производят из полуфабрикатов, в состав которых входят продукты невысокого качества. Блюда фастфуда, как правило, содержат многочисленные пищевые добавки, они перенасыщены солью и сахаром. Человек, регулярно употребляющий фастфуд, быстро набирает избыточный вес, со временем у него могут возникнуть проблемы с желудком, почками и печенью.
Относится ли пицца к фастфуду? Ответ на этот вопрос зависит от того, с какой точки зрения на него посмотреть. С одной стороны, пицца готовится быстрее блюд традиционной кулинарии, да и есть ее при желании можно на ходу. С другой стороны, пицца бывает как вредной, так и полезной — решающую роль играет то, из каких продуктов она создана.
Возьмем пиццу с ингредиентами, напичканными вредными красителями и ароматизаторами. Например, во многие колбасные изделия добавлен нитрит натрия, который при попадании в организм человека преобразуется в сильные канцерогены, а сыры нередко производятся из сырья сомнительного качества или с добавлением заменителей молочного жира (ЗМЖ). Конечно, такая пицца способна навредить здоровью.
Другое дело — пицца, приготовленная с соблюдением всех норм и технологий, с использованием продуктов высшего качества от проверенных поставщиков. В числе таких ингредиентов — соус из свежих томатов, настоящая моцарелла без ЗМЖ, колбасы и бекон натурального копчения, живое тесто и мясные полуфабрикаты-топпинги собственного приготовления. В этом случае пицца не только великолепна на вкус, она еще и содержит в себе большое количество полезных питательных веществ и микроэлементов.
По мнению диетологов, качественная пицца предпочтительнее для полноценного питания, чем каша или хлопья с молоком. Белка в ней больше, чем в каше и хлопьях, а сахара меньше или вовсе нет. Пицца с грибами обеспечит организм калием, со сладким перцем — витаминами C и B6, а пицца с оливками богата флавоноидами. Томаты снабдят вас антиоксидантами, сыр — кальцием.
Получается, что пицца вполне совместима со здоровым образом жизни. Если вы хотите сбалансировано питаться, пицца поможет вам оставаться в тонусе. Конечно, если вы следите за фигурой, при употреблении пиццы важно не забывать про подсчет калорий. Желаете похудеть или сохранить форму? Выбирайте насыщенную ингредиентами пиццу «Европейская» из меню сети ресторанов «Алло! Пицца» — в ней около 200 калорий на 100 граммов, либо аналогичную по калорийности пиццу «Неаполитана» с морепродуктами. Кроме того, поедание пиццы — это отличный способ получить гастрономическое удовольствие и поднять себе настроение!
Кстати, наша сеть ресторанов работает именно по принципу «Всё лучшее — в пиццу!». Живое тесто из муки высшего сорта, качественный настоящий сыр без ЗМЖ, хорошее мясо, колбаса, грибы или морепродукты — вот основные составляющие вкусного и полезного блюда. Примечательно, что если сопоставить вес и цену полновесной пиццы из ресторана «Алло! Пицца» с продукцией большинства конкурентов, легко увидеть, что наша пицца выгоднее для кошелька.
Отведать готовое блюдо советуем в одном из ресторанов сети. Кроме того, у нас есть служба доставки в Москве, Санкт-Петербурге и Ростове-на-Дону. Каталог продукции и адреса ресторанов смотрите на https://allopizza.su. Также на сайте или в приложении вы можете проверить, входит ли ваш адрес в зону службы доставки. Отметим, что время доставки составляет от 35 минут.
Приятного аппетита!