- Интересное дело, а почему ты не публикуешь на канале мою любимую "Кулебяку с капустой"? - возмутилась накануне давняя знакомая.
Подругу, обожающую всевозможные вкусняшки, понять можно. История как раз про любовь к выпечке и не только.
- Ох, все никак не похудею! – страдала Роза Андреевна, пытаясь измерить талию портняжным метром. Талия не поддавалась. Вернее, не талия, а нечто могучее, с множеством валиков жира.
Булочка
По поводу своих излишне округлых форм Роза начала переживать еще в школьные годы. Одноклассники смеялись над ней, называли плюшкой. Роза даже на урок физкультуры приходила не в шортиках, а в спортивных брюках – стеснялась обнажить пухлые коленки. Надо сказать, что учитель физкультуры вошла в положение девочки и объявила ученикам, что у Розы… аллергия на холод, а всем известно, что в спортзале никогда не бывает жарко.
Перед школьным выпускным балом Розочка устроила истерику, напугав родителей до полусмерти. Она наотрез отказывалась надевать нарядное платье, потому что из-под пышного подола торчали две мясистые ноги. Пришлось срочно принимать меры. Папа помчался в магазин и купил для дочери платье с подолом до пола, только кончики туфель были видны. Но все равно Роза выглядела в нем как большой сдобный торт. Никто из одноклассников не пригласил ее на танец. В то время, как одноклассницы кружились в вальсе, Роза маячила у стены, еле сдерживая слезы. В полночь она позвонила родителям и попросила забрать ее домой. А дома, уткнувшись в подушку, горько плакала. Причиной слез был не только испорченный праздник. Еще и фраза, брошенная одним из одноклассников: «Наша булочка превратилась в пироженку с кремом! Кто хочет заработать гастрит?»
Такая большая и добрая
С годами Роза научилась относиться к своей полноте с легкой иронией. Похудеть она, как ни старалась, не могла, хотя испробовала множество диет. Но все они, к сожалению, сводились к одному – меньше есть. И ничего сладкого, сдобного! А Роза очень любила вкусно покушать. А капусту, которую рекомендовали диетологи, терпеть не могла еще с детсадовского возраста. Поэтому единственным выходом для себя Роза Андреевна посчитала смех над собой. Тем более, если она сама будет отпускать по поводу своей фигуры шутки, другие насмехаться не осмелятся.
В лаборатории, где работала Роза, женщины собрались добрые, незлобивые. Они прекрасно понимали Розу, не сплетничали по поводу ее необъятной талии, не советовали записаться в спортзал. А еще все они очень любили вкусно покушать и нередко устраивали чаепитие. Каждая приносила приготовленные дома постряпушки. Роза тоже. Особенно ее подружкам нравились заварные эклеры и кулебяка с капустой - фирменное блюдо нашей "девушки в теле".
- Ум отъесть – как здорово! – отзывались коллеги о Розиной стряпне. – Теперь мы понимаем, Розочка, почему ты не любишь диету! Умей мы такое готовить, тоже бы ели и остановиться не могли!
Роза улыбалась. Приятно, когда тебя хвалят, пусть даже в такой грубоватой форме.
Ради любви - на диету?
А потом Роза влюбилась. В заводского инженера. Он был холостой и немного стеснительный. Чем не кавалер?! И Роза решила похудеть. Ведь не может такой мужчина обратить внимания на бочку с салом! Диетами Роза изводила себя долго. Пыталась пить кефир и есть одну гречневую кашу, пока не заболел желудок. Старалась обходиться без хлеба. Запретила себе даже смотреть на конфеты. Но…
Стоило наступить субботе, Роза принималась за стряпню и вознаграждала себя за недельные страдания. От кулебяки с капустой и заварных эклеров не мог заставить ее отказаться никто и ничто! Даже любовь к инженеру. Спустя некоторое время Роза поняла, что похудеть ей, видимо, не суждено. Она слишком любит покушать! Тем более, женщина почувствовала, что, не поев, она становится раздражительной, даже злой. Разве можно долго находиться рядом с такой фурией? Нет, лучше быть толстой, но доброй!
Чаепитие
Махнув на диету и на счастье в личной жизни рукой, Роза в очередной раз принесла на чаепитие в лабораторию домашнюю кулебяку. И надо же такому случиться – в обеденный перерыв, когда женщины сели угоститься румяным ароматным пирогом, по каким-то нуждам в лабораторию заглянул тот самый инженер, по которому сохла Роза.
- Ой, девочки, вы чай пьете? А можно с вами? – спросил он.
Коллеги Розы тут же раздобыли чистую чашку, плеснули в нее чая, отрезали кусок знаменитой Розиной кулебяки с капустой.
- Как вкусно! Никогда такую кулебяку не едал! – воскликнул нежданный гость.
- А это наша Роза стряпает, - похвалили подруги. – А какие она готовит эклерчики – закачаешься!
Роза ни жива ни мертва сидела за столом, боясь вымолвить слово.
- Роза? – инженер внимательно посмотрел на кулинарку.
За разговором постепенно Роза оттаяла и уже могла спокойно отвечать на вопросы мужчины, о котором так долго мечтала. Увлеченные, они даже не заметили, что обеденный перерыв закончился, и за столом они остались вдвоем.
А вечером, когда Роза засобиралась домой, у заводской проходной к ней подошел тот самый инженер:
- Роза, вы не откажетесь, если я вас провожу?
Роза зарделась и пригласила инженера к себе домой. На кулебяку.
…Через полгода они поженились. Пышной свадьбы устраивать не стали – оба немолодые уже. Пригласили самых близких друзей. Среди всех прочих угощений на столе была знаменитая кулебяка с капустой.