Здравствуйте уважаемые читатели и подписчики моего канала. Совсем немного времени остается до самого любимого всеми праздника Нового года. По традиции любая хозяйка хочет удивить своих гостей и домашних необыкновенными, вкусными и красивыми блюдами.
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления салата – рулета с красной рыбой, который станет украшением любого праздничного стола и придется по вкусу, как детям, так и взрослым.
Для его приготовления нам потребуются:
- Филе любой красной рыбы – 200 грамм.
- 3 отваренных в мундире картофелины среднего размера.
- Морковь отварная среднего размера - 2 штуки.
- Три сваренных вкрутую куриных яйца.
- Майонез, соль и перец по вкусу.
Начинаем готовить
1. Берем мелкую тарелку и крупную терку
2. По очереди (отдельно) натираем очищенный от кожуры картофель, яйца и морковь
3. Нарезаем филе лосося или другой рыбы поперечными ломтиками
4. Берем пищевую пленку и выкладываем на неё слоями все наши натертые ингредиенты. Первым слоем идет морковь.
5. Смазываем слой майонезом, добавляем соль и перец и приступаем к укладке следующего слоя из тертого картофеля
6. Картофельный слой также смазываем майонезом
7. Следующим слоем выкладываем тертые яйца
8. Этот слой также покрываем майонезом, солим и перчим
9. Укладываем кусочки филе так, чтобы они занимали примерно треть всей поверхности предыдущих слоев
10. Заворачиваем рулет в пищевую пленку и кладем на фольгу . Даем ему 10-15 минут времени пропитается
11. Заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник на один час
12. извлекаем из холодильника готовый рулет
13. нарезаем
14. и подаем к столу
Искренне надеюсь, что такое несложное в приготовлении, но в тоже время очень вкусное блюдо понравится вам и вашим гостям. Приятного всем аппетита и до скорой встречи на нашем канале.