В12 – витамин, важный для правильного образования клеток крови, функционирования центральной нервной системы и синтеза ДНК. Участвует в белковом, жировом и углеводном видах обмена, а также в метаболизме гомоцистеина.
👉🏻Существует в нескольких формах, все они содержат минерал кобальт, поэтому называются «кобаламинами». Метилкобаламин и 5-дезоксиаденозилкобаламин представляют собой активные формы витамина B12. Цианкобаламин – неактивную.
🍗Содержится преимущественно в продуктах животного происхождения:
• мясо, птица, субпродукты
• рыба, морепродукты
• яйца
• молоко и молочные продукты
• некоторые обогащенные дрожжи
🥒Растительная пища практически не содержит витамина B12. В определенных количествах витамин может вырабатываться бактериями толстой кишки, однако синтезированный здесь кобаламин не способен всасываться в кровь. Поэтому особенно высок риск дефицита В12 у вегетарианцев.
❗️факторы, повышающие риск недостатка В12:
• пожилой возраст
• голодание, анорексия
• заболевания желудочно-кишечного тракта (синдром мальабсорбции, целиакия, болезнь Крона, снижение кислотности желудочного сока, атрофический гастрит, рак желудка)
• операции на желудочно-кишечном тракте
• паразиты в кишечнике (особенно широкий лентец)
• болезнь Аддисона - Бирмера (пернициозная анемия – недостаточность внутреннего фактора Кастла, который необходим для усвоения В12)
• вредные привычки (алкоголизм, курение)
• беременность, лактация
• приём некоторых лекарственных препаратов (например, аминогликозидов, противосудорожных средств, оральных контрацептивов)
❌Признаки дефицита
• мегалобластная анемия (с большим объемом эритроцитов)
• ярко-красный («лакированный») язык
• неврологические расстройства (онемения и покалывания в руках и ногах, трудности с поддержанием равновесия, депрессия, спутанность сознания, слабоумие, плохая память)
• слабость, утомляемость
• запоры, потеря аппетита
• задержка развития у детей
✅Чтобы проверить уровень В12 в организме, нужно сдать кровь на кобаламины.
👉🏻Косвенные показатели дефицита:
• повышение гомоцистеина в крови
• повышение MCV и MCH в клиническом анализе крови
После оценки результатов анализов врач подберет схему лечения в зависимости от проблемы, которая вызвала дефицит.
Здоровья!
Мы в социальных сетях: