Благодаря неустанным трудам селекционеров, в современных магазинах представлено такое количество семян, что огородники невольно теряются. Особенно поражает выбор томатов: огромные томаты-биф и мелкие, словно горошины черри, все оттенки цветов от светло-желтого до почти черного, форм и вкусов. Прельстившись красивой картинкой, садоводы зачастую пытаются вырастить не совсем подходящий сорт или вовсе не знают, что посадить в условиях ограниченной площади участка.
Чтобы полностью удовлетворить потребности частного хозяйства в помидорах, следует выбирать семена из четырех категорий
Раннеспелые томаты
Раннеспелые томаты достигают технической зрелости спустя 90-100 дней после всходов, а раннеспелый гибрид Альфа максимум через 85дней. Прибавив 7-10 дней на прорастание семян можно без труда понять, когда высаживать рассаду, чтобы получить урожай, например в июне.
Раннеспелые томаты в большинстве своем относятся к индетерминантным. Они способны дать от 2х до 4х кг урожая с куста. Плоды не отличаются большим размером и сладостью, но имеют ярко выраженный томатный вкус.
Среднеспелые томаты
Среднеспелые томаты вызревают через 100-115 дней после всходов. Для того чтобы плоды созрели, требуется большое количество солнечного света. По этой причине нет смысла высаживать их слишком рано, в надежде по срокам созревания приблизить к раннеспелым сортам.
Яркие представители среднеспелых томатов Орлиный клюв, Финик желтый, Буденовка, Кострома, Шапка Мономаха. Они подходят как для открытого грунта, так и для теплиц. Чаще всего их выращивают, формируя три стебля. Это позволяет получить максимальное количество плодов.
Позднеспелые томаты
Поздние томаты созревают в среднем 130 дней. По этой причине их рекомендуется выращивать исключительно в закрытом грунте. Томаты, относящиеся к этому виду, вырастают самыми сладкими, мясистыми и крупными. Они прекрасно хранятся и не повреждаются при транспортировке. Примером может служить известный всем сорт Бычье сердце. При правильной агротехнике с одного куста можно собрать до 10кг плодов
Засолочные томаты
Сорта томатов, предназначенных для консервации, имеют средние оценки по вкусовым качествам. Из задачи другие: небольшой размер, дружное созревание, плотная мякоть с небольшим количеством семян и способность хорошо впитывать вкус и аромат маринада. Этим критериям в полной мере соответствуют сорта Золотые пальчики, Эльф, Рома, Чайка и Красная шапочка