Пиф-Паф | наб. канала Грибоедова, 31
Из подобных концептов с полноценными барами мне знакомы только Стирка 40° (бар + прачечная) и Трюмо (бар + секонд-хенд).
Комиссионный магазин предлагает прикупить одежду авангардных дизайнеров, а в парикмахерской вам могут намутить оранжевый маллет.
Пекарню не заметила, не моё это, к кофе подход довольно серьёзный, кофейное и кофейно-алкогольное меню прилагаю:
Пространство
Один небольшой зал прямоугольной формы с парковочными местами за баром и на диванчиках у окон с противоположной стороны.
Пить
Довольно стандартный барный набор. На кранах пиво-сидр совсем без выдумки, фасовки минимум, но что-нибудь симпатичное найти можно: Jaws, DreamTeam, Bullevie, немецкая классика и даже гозехи Anderson Valley завалялись. Настойки (100₽), коктейли (390-630₽), вино (250-400₽), крепыш (150-550₽).
Нашёлся приличный мескаль, который подали как дешёвую текилу, обмазав солью и запихав лайм. Мэри приятно рассольная (делается на хреновухе), правда мне не хватило кровавого нажора. Настойка «острая брусника» действительно кайфово острая, а не как это обычно бывает, когда вся острота остаётся в названии.
Есть
Кухня полноценная и, если вы пришли в бургер-бар не за бургером, то смело можете рассчитывать на первое, второе, третье и компот. Плюс мои любимые завтраки без ограничения по времени суток.
Завтрак можно выбрать из четырёх, я выбрала английский, хотя попробовала бы и голландский (меню кухни прикреплю в конце статьи). Спросила, можно ли к завтраку добавить котлету и получила «без проблем». Люблю, когда так.
Оригинальная подача и проверенная сочетаемость компонентов. Вопросы у меня остались только к фасоли и помидорам. Помидоры не с гриля, как заявлено, а фасоль не в томате, как заявлено и как хотелось бы. Но в целом – приличный завтрак, из тех, чтоб до вечера или хотя бы на полдня.
Бургеры. Их тут 16. Подача на выбор: булочка, лаваш, салат. К любому за дополнительную плату можно добавить всякое интересное от жареного яйца до баклажанов с фалафелем.
Решили максимально соригинальничать и взяли бургер «Рейкъявик» с атлантической селёдкой.
Селёдка вкусная, упругая, мясистая и ей идут все эти хрустяще-пряные усилители: лук-горчица-огурец. А вот драник совсем потерялся. Если цеплять его отдельно – вот он есть, если тащить в композицию – то вот его вкуса и след простыл.
Надо будет вернуться и заценить какой-нибудь вариант с мраморной котлетой.
Подытожу. Место пиятное. Наверняка ночами тут своя атмосфера, а у меня ощущения сдедующие. Это как приехал в незнакомый город и зашёл в первый попавшийся бар. Зима? Согрелся кофием, а то и чем погорячительнее, как мы. Лето? Освежился сидром или хеллесом. Перекусил и пошёл гулять дальше в поисках нового и неизведанного.
Меню кухни: