Приветствую, друзья!
С раннего утра сыплет мелкий снежок и все засыпает.
Так красиво. Ветра нет. И снег просто прямо падает, никуда его не сносит.
Засыпал машины, елку, крыши, собачьи будки и вчерашние следы. А Круз сидит и хлопает челюстью, ловя снежинки, как кошельком. И так ему хорошо.
Мы с мужем сегодня в конторах, поэтому до вечера мужественно не разговаривали друг с другом.
Пыталась заниматься уборкой, какими то важными делами по дому. Потом взялась мариновать капусту.
Вышло ведро пять литров и три банки по полтора литра.
Посмотрела, что на крышках написана дата когда мариновала. 30 ноября. И мы уже три с половиной банки умяли.
Реально, вкусный и простой рецепт
Говорят, что есть можно через сутки, но мы только через трое суток попробовали.
Вдруг у кого ещё завалялась капуста, напишу рецепт.
Воды 1,5 литра,
Соль 2 ст л,
Сахар 100 гр,
Уксус 100 млл,
Специи: лаврушка, перец горошком, душистый, чеснок зубками.
Капусту я терла на шинковке, можно шашками или крупными перьями.
Морковь в прошлый раз кружками резала, но мужу не понравилось. Поэтому терла на тёрке и не много.
Перемешивала капусту с морковью по немногу. В банки укладывала перец, лист лавровый, чеснок на дно, потом капусту и пестиком утрамбовывала.
Маринад лучше сварить заранее, что бы остыл.
Потом залить маринадом. Если лишний, то не выливать. Потом долить в банки.
В теплом помещении сутки и можно есть. Но я выношу в комнату где градусов 15.
Потом как едим, просто поливаю пахучим маслом и даю мороженого укропа.
На ужин голубцы готовила.
Ну раз капуста, так капуста😀.
Ужинали и смотрели добрый советский фильм "Эта весёлая планета".
Потом немного прилегла. Все коты меня окружили со всех сторон, чуть выбралась потом с дивана.
Ися понимает, что Маркуша уже ест сухой корм и каждый раз зовёт его что бы поел. Малыш бежит, и когда она видит, что он ест, начинает есть сама. Мамочка, мамочка.
Сегодня спрашивали на счёт малыша, но так и как то безрезультатно.
На продаже только брашевые котята, там цену уже совсем уронили, похоже что бы только сбыть с рук.
Странно как то в этом году со спросом.
Обычно в это время уже котят выставляют и спрос на них огромный.
Ну ладно, будем видеть. Не заберут, будет наш Маркуша.
Ну на этом все пожалуй. Пойду в ванную.
А всем желаю хорошего настроения, приятных подготовлений к НГ, мира и добра.
С уважением Татьяна .