❄️🎄
Утка с яблоками…
Многие, произнеся эту фразу, вспомнят Мюнхгаузена из знаменитого советского фильма, который «приготовил» это блюдо мгновенно из только что подстреленной птицы.
Обещать такой скорости мы, конечно, не будем, но рецепт утки с яблоками, представленный ниже, вас точно не разочарует. Дело это совсем не хитрое, поэтому с процессом справится даже не слишком опытный кулинар.
И обязательно подберите хорошую жаропрочную форму правильного размера: утка должна в ней располагаться свободно.
Не стоит забывать и о том, что емкость должна иметь высокие бортики, то есть, обычный противень в данном случае не подойдет.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тушка утки весом около 2,5 кг – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
лимонный сок – 2 ст. л.
мед – 2 ст. л.
растительное масло – 4 ст. л.
зеленые яблоки – 7–8 шт.
тимьян – 2–3 веточки
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
Время подготовки 1 ч
Время готовки - 1 ч 30 мин
Количество порций - 6
Количество калорий - 1 213,6 ккал
БЖУ: 46 г / 107 г / 20,7 г
________________