Добрый день, уважаемые подписчики и гости! Сегодня готовлю очень вкусное и простое праздничное блюдо из курицы. Буду рада, если рецепт придется по душе).
Способ приготовления:
Зелень петрушки мелко нарезать, соединить с ней пропущенный через пресс чеснок, горчицу в зернах, натертый на терке сыр, творог или сметану. Посолить, поперчить, перемешать. Начинка готова.
Куриное филе промыть, обсушить, разрезать вдоль не до конца так, чтобы получилась "книжка". Натереть кусочек солью и перцем.
Выложить внутрь начинку.
Сложить кусочек, сверху промазать оливковым маслом, выложить в "лодочку" из фольги.
Помидоры нарезать кружочками, сыр натереть. Выложить помидоры на курицу, посыпать сыром (если вы не любите сырную корочку, посыпьте сыром позже, уже в процессе приготовления). Аналогично подготовить остальные куриные грудки. Выложить лодочки на противень, запекать в духовке при 180 градусах до готовности, периодически поливая выделившимся соком.
Готовое блюдо посыпать зеленью. Подавать можно прямо в фольге. Кстати, аналогичные лодочки можно приготовить и из теста.
Курица получается потрясающе вкусной, нежной, с сочной пикантной начинкой.
Ингредиенты:
куриное филе-5 шт.,
чеснок-3 зубчика,
горчица в зернах-1 ст. л.,
твердый сыр-100 г,
петрушка-пучок,
помидор-1-2 шт.,
творог или сметана-2-3 ст. л.,
соль, перец-по вкусу
Приятного аппетита!
Поставьте лайк, если статья была полезной.
Подпишите на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты и вы сможете увидеть больше полезных публикаций.
Всем хорошего дня и удачи!