Скоро наступят длинные новогодние каникулы. А это значит, что нас ждут путешествия, прогулки и праздничные застолья с родными и близкими. Самым популярным напитком для праздничных и торжественных случаев стало вино. Его можно подобрать по вкусу, цвету, степени сладости и крепости, к закускам и времени суток.
Но так ли оно безвредно?
Вино – кислый напиток.
В зависимости от содержания кислоты жидкости бывают
• нейтральными при рН = 7
• кислыми при pH < 7
• щелочными при рН > 7
Белые вина обычно более кислые, от 3,0 до 3,4. Красные вина, как правило, менее кислые - от 3,3 до 3,6.
Частое употребление вина может приводить к изменению pH жидкостей тела: слюны, крови, мочи.
Это приводит к следующим проблемам:
1) во рту – в виде кариеса и пародонтита;
2) в костной ткани – вымывание кальция;
3) в кишечнике – перестают эффективно усваиваться витамины;
4) на лице и теле появляются отеки.
Большинство микроорганизмов развивается при нейтральной или слабощелочной среде.
Кислая среда не только мешает эмали реминерализоваться, но и вызывает рост бактерий, которые приводят к кариесу. За 40 минут неспешного потребления вина, ваша эмаль подвергается серьёзному ущербу.
Поэтому культура потребления кислых напитков, включая вино, необходима для здоровья полости рта и организма в целом.
Интересно ли вам узнать о том, как можно защитить зубы от воздействия кислот?