Pugnitello (Пуньителло) – старинный тёмный сорт из Италии, произрастающий в Тоскане. Некоторое время назад, сорт был практически забыт, но сегодня он переживает возрождение благодаря инициативе Флорентийского университета и нескольких местных производителей. Так например, университет совместно с винодельней Сан-Феличе привил и посадил около 200 сортов на экспериментальном винограднике «Vitiarium» в Сан-Феличе. Этот сорт имеет толстую кожицу, низкую урожайность и обладает схожими с Санджовезе характеристиками, давая вина с высокими танинами и кислотностью.