Росстат посчитал, в каком российском регионе дешевле всего приготовить популярное новогоднее блюдо «Сельдь под шубой». На первом месте расположилась Мордовия. В республике приготовление салата обойдется всего в 177 рублей 48 копеек.
На втором месте Пензенская область (181,69 руб.), замыкает тройку Омская область (183,01 руб.). Дороже всего салат выйдет Чукотском автономном округе (562,86 руб.).
В среднем по России стоимость продуктов для «Селедки под шубой» составила 224,68 рублей. Набор подорожал по сравнению с ноябрем прошлого года на 5,52 % за счет рыбы и майонеза.
При расчете стоимости был взят следующий рецепт: сельдь соленая – 0,35 кг, яйца куриные – 2 штуки, майонез – 0,3 кг, картофель – 0,4 кг, лук репчатый – 0,1 кг, морковь – 0,2 кг, свекла столовая — 0,3 кг.
