Продолжаем наш обзор покупок категорией Продукты, а точнее всего, что можно положить в рот и получить от этого пользу и удовольствие) Есть в нашей семейной жизни один пунктик обязательного следования это разнообразное питание. И под словом "разнообразное" подразумеваются блюда всех стран и народов мира. Так уж сложилось, что мы с мужем любим гастрономические путешествия и всегда привозим новые рецепты, пополняем домашнюю кулинарную книгу. На Ягодках полно всякой всячины для разных блюд, смотрим!
1. Какашки снеговика
Актуальное для новогоднего праздника угощение. Можно красиво упаковать и оставить под ёлкой в качестве подарка, а можно и украсить стол. Но мне не зашло. Вяленые ягоды клюквы и вишни в белой шоколадной глазури по типу "йогурт" оказались для меня слишком сладкими, глазурь толстой и откровенно не вкусной. Ягоды заявлены как сушеные, но нет, они тоже приторные, скорее всего вымочены в сиропе. Может кто-то любит такие сладости, я за более натуральный вкус. Единственный плюс, конфетки свежие. Покупали за 757руб/кг, все отдали свекрови, она счастлива)
2. Розовый перец
Искала перчик сначала по рынкам, в магазинах и так ясно, что не встретишь. Но нашла на ягодках за очень приятную стоимость. Оказался супер свежий, цельный, ароматный, словом какой и нужен был для моей затеи. Брала его для домашнего посола форели. К рыбке этот перец особенно хорошо подходит. Нежный фруктово-древесный аромат с анисовым оттенком может дополнять многие блюда из мяса, рыбы, салаты. В одном заведении мне подавали коктейль с каркадэ и розовым перцем и я была приятно удивлена такому сочетанию. Ценителям вкуса советую к покупке! В молотом виде не продается ибо сразу теряет все свои вкусовые свойства. Покупали за 293руб/100гр и это очень лояльная цена, днем с огнем надо постараться найти.
3. Перец Кочу кару
Еще один представитель пикантности это кочукару. Пока ждала на него хорошую цену, крупный помол закончился, взяли средний, оказалось даже более подходящий под наши запросы. Если Вы когда-нибудь пробовали эдамамэ на пару в той же Якитории, и восхитились вкусом и ароматом зеленых бобов, посыпанных тагараши, то вам обязательно придется по вкусу этот перчик. Ароматнейший, вкусный, со средней остринкой, он идет основой для приготовления заправки корейской ким-чи, собственно для этого и был приобретен. Также подойдет к любым блюдам азиатской кухни как вспомогательная приправа или основная специя. Покупали за 265руб/250гр.
4. Сироп коньяк
Обожаю утром варить себе какао на молоке по-итальянски) с добавлением чуточки крахмала, чтобы появилась насыщенность и приятная пенка. А сироп это прекрасный заменитель сахара, и самое главное, аромат) напиток получается не хуже чем в кофейнях, а то и лучше многих. Не могу сказать, что вкус коньячный, скорее более шоколадный с ванилькой. Аромат напоминает бейлиз. В меру густой, подойдет для добавления в тесто, десерты и коктейли. Подкупила еще надпись, что продукт специально для Хореки, а я эту контору очень люблю и уважаю, качество и цена у них на уровне. У продавца было два варианта этого сиропа с разницей в 90руб. У одного из них был указан ПЭТ в названии, из чего я решила что сироп в пластике и заказала вариант подороже, который по идее должен был прийти в стекле. Не угадала) но и возмущаться не стала, надо было сначала уточнить информацию. Покупкой довольна. Купили за 491руб
6. Бакалея из Турции
Выше я уже рассказывала, что являюсь поклонником утреннего какао, и напиток этот пробую во всех поездках по всему миру. В фаворитах конечно французский, будто уже сладковатый, терпкий, с ароматом ванили, он не требует обязательной варки, так как не плохо растворяется в теплом молоке. Но продуктовый эмбарго отрезал мне все возможные пути приобретения этой роскоши. Ищем дальше. На очереди турецкий вариант очень известной фирмы, пожалуй, одной из самых распространенных в Стамбуле. Какао шикарный, насыщенный, богатый шоколадный вкус. Приятно, что найти его в продаже можно даже на рынках, правда самая лучшая цена оказалась на ВБ. Тут и было куплено 465руб
И, конечно же, куда мы без турецкого черного чая, который помимо своего прекрасного вкуса, еще и очень мило подается, за что я считаю его вторым самым вкусным чаем из всех. Первый, несомненно, ланкийский, тут никто не конкурент)
Будучи в очередной поездке в Турции, прикупили шикарные двухъярусные чайники и чайный сервис, теперь закупаемся непосредственно самим чаем) по сути, брать можно любой из всех вариантов, которые у нас можно найти. Они все вкусные, главное правильно заварить. А точнее правильно сварить) чай продается упаковками по полкило и кило, и не думайте что это много и хватит надолго. Для приготовления хорошего качественного напитка потребуется не мало чая, но оно того стоит. Как-нибудь обязательно расскажу Вам как делаю это в домашних условиях, заодно расскажу как варю турецкий кофе, вкусняшка) а чай мы покупали за 625руб/кг
7. Зерновой кофе Lavazza
Лавацца бренд давно известный своим качественным продуктом, за что и стал фаворитом среди всех прочих. Да, ценник завышен, даже очень. Особенно сейчас, когда цены на кофе и так бьют все психологические отметки, лавацца подорожал ощутимо. Этот пакет давно валялся в корзине в ожидании супер цены по акции, но без особой надежды, по статистике кофе редко дешевеет. Но я дождалась и с победным кличем кинулась заказывать) супер-пупер, дайте два! Кофе обалденный, ароматный, правильной обжарки, в меру горчит. 80% арабики и 20% робусты. Зерна не колотые, крупные. Советую к покупке, но только по хорошей цене) а мы покупали за 886руб/кг
8. Рис индийский Басмати
Мы много перепробовали сортов риса, была цель найти какой-то один, универсальный, чтобы и для гарнира и на плов и паэлью можно было сделать. Остановились на этом варианте басмати. На упаковке написано extra long, не верьте. Он ни разу не такой как на картинке. Это обычный длиннозерный рис с типичным вкусом и запахом басмати. Но рис чистый, хорошо показывает себя в варке, парке и жарке. Не разваривается. Покупать выгодно от 5кг. Мы брали за 1126руб/5кг
9. Урбеч
Совершенно случайно с мужем открыли для себя такую вкусняшку и теперь не можем без нее жить) вкусовых вариаций тьма, мы еще не все перепробовали, но стремимся) топчик это кешью, тыквенные семечки и миндаль. Если вкратце, урбеч это перемолотые орехи/зерна/семечки, которые от давления отдают свою влагу и масло, превращаясь, тем самым, в однородную пасту. Натуральнейший продукт, настоящий суперфуд. Никаких добавок и консервантов. Дагестанский иногда встречается с мёдом. На наш взгляд, их урбеч самый вкусный. В процессе приготовления пасты, они подогревают смесь до 40°, от этого у нее появляется поджаренный привкус, что только дает насыщенности вкусу. Восторг! В этот раз взяли из расторопши для мужа, очередной тыквенный для утренних каш и коктейлей и семена подсолнечника. Расторопша горькая, ее скорее для профилактики потреблять вместо бадов всяких. Из семечек подсолнечника немного горчит, что стало неожиданностью, и имеет свою сладость. В каши пойдет, на молочный коктейль уже нет. Тыквенный ван лав) очень советую, вкусно и безумно полезно!!! Покупали расторопшу за 445руб/800гр, тыквенный стоил 457руб/500гр, подсолнечный 319руб/кг
10. Соусы
Много лет покупаем один и тот же соевый соус и не планируем менять марку, так как вкуснее не подают даже в ресторанах. Amoy хорошая фирма, вкусные продукты делают, очень типичные стране происхождения. Сам соус в меру соленый, очень густой и насыщенный, подходит для маринадов и долгого тушения. Не имеет сладости, вкус очень пряный и яркий. Осторожно, на вб нами были встречены подделки, обращайте на внимание продавца и на отзывы. Покупали за 232руб
Соус шрирача также давно стал незаменимым атрибутом нашей домашней кулинарии. Добавляю даже в оливье, очень освежает, у салата появляется яркость, вкус расцветает новыми красками. Муж ест вприкуску с бутербродами, использует как кетчуп и добавляет в супы. Соус в меру острый, кислый с ярко выраженным вкусом чили. Нам нравится фирма с орлом на упаковке, соус всегда приходит свежий и ценник адекватный. Покупали за 409руб/815гр
11. Японские моти
Для любителей несладких десертов и необычных вкусов предлагаю на пробу моти из рисовой муки с разными начинками. От производителя ооочень зависит качество и вкус. Они настолько разные, что порой удивляешься как один и тот же продукт может получиться настолько непохожим между собой. У одних мы берем с зеленым чаем, у других из ягод. В этот раз заказали с манго. Восторга не было, наверное манго все таки не самый подходящий для моти продукт, перепробовали много. Сами конфеты мягкие, будто мука с водой, почти без сладости. Начинки не много, запах почти отсутствует. Считается полезной сладостью, но на мой взгляд рисовый крахмал не менее вреден чем любой другой. Больше не куплю. Брали за 242руб
12. Напитки боржоми
Обожаю боржоми) была счастлива увидеть, что у них появились вариации вкусов, да еще и без сахара и лимонной кислоты. Вкусов всего 4, в этот раз мы выбрали кориандр и лайм. Бомба! Ароматная минералка с приятным послевкусием и 0 калорий как бонус. Советую попробовать, в магазинах стоит дорого, на ягодках если подгадать можно взять очень даже выгодно. Покупали за 633руб/уп.
13. Витамины
БАДы уже давно стали неотъемлемой частью нашей повседневности и рынок предложений зашкаливает на любой вкус и кошелёк. С недавних пор перешли на отечественного производителя, так как "оттуда' стало очень проблематично заказывать, да и дорого. Закупились комплексными витаминами "по одной в день" и взяли магний для спокойствия) успели ухватить чесночное масло now food из старых запасов наверное еще было. Оно очень полезно для сердца, но, извиняюсь за некорректность, отрыжка от них жесткая) пока выхлопа от новых витаминов не заметно, все показатели без изменений, но полет нормальный, будем пробовать еще. Витамины покупали за 873руб, магний 615руб, масло нам досталось за 1125руб
Не бойтесь пробовать разное, однообразие убивает в нас страсть! И спасибо огромное, что дочитали до конца!