Конечно, котлеты на любителя, так как этот ингредиент довольно специфический по вкусу. Но мне пришлись по душе.
Хлеб залить молоком и оставить на пару минут.
Зелень, лук, хлеб измельчить в блендере.
Добавить к фаршу измельченную массу, яйцо, брынзу. Также все можно прокрутить в мясорубке. Перемешать до однородной массы.
Сформировать небольшие котлеты и обжарить с двух торон до готовности.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
500 г фарша
100 г брынзы
1 яйцо
1 луковица
3 ст. л. молока
2 ломтика белого хлеба
пучок зелени
по вкусу соль, перец, любимые специи
растительное масло для жарки