Ингредиенты
ДЛЯ СОУСА
1/2 в. майонез
2 ст.л. желтая горчица
1 ст.л. кетчуп
2 ч. л. яблочный уксус
1/2 ч. л. чесночный порошок
1/2 ч. л. луковый порошок
1/4 ч. л. паприка
1/4 ч. л. соль
ДЛЯ БУРГЕРА
0.5кг говяжьего фарша
соль
Свежемолотый черный перец
2 ст.л. сливочное масло
4 ломтика плавленного сыра
12 листьев салата
Нарезанные помидоры
Шаг 1
Приготовьте соус: в средней миске смешайте майонез, желтую горчицу, кетчуп, рассол, яблочный уксус, чесночный порошок, луковый порошок, паприку и соль.
Шаг 2
Приготовьте гамбургеры: сформируйте из говяжьего фарша 4 котлеты; приправить обе стороны солью и перцем. В большой сковороде на среднем огне растопить сливочное масло. Добавьте котлеты и готовьте, пока гамбургеры не подрумянятся снизу, около 4 минут. Переверните гамбургеры и готовьте до желаемой степени готовности (около 4 минут для средних), добавляя сыр в последнюю минуту приготовления.
Шаг 3
Соберите гамбургеры: положите сырный лист поверх 2 больших листьев салата каждый и сбрызните специальным соусом. Сверху на каждый бургер положите ломтик помидора и еще один лист салата.
4 порции
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ:
5 минут
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ:
15 минут