Привет всем подписчикам и посетителям канала. Рецептов приготовления запеканок и омлетов великое множество. Сегодня я предлагаю рецепт чего-то среднего между запеканкой и омлетом.
Ингредиенты: картофель-500 г; яйцо-5 шт; молоко-150 г; помидор-1 шт; лук репчатый-1 головка; лук перо- 1 пучок; соль, специи-по вкусу; растительное масло- для смазывания формы и форма из алюминиевой фольги.
Картофель почистить, нарезать кружочками, посолить, выложить в форму, смазанную растительным маслом, придав форму тарелочки и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 мин.
Яйца разбить в глубокую посуду, взбить венчиком, влить молоко, посолить, добавить специи,помидор, лук репчатый, порезанные кубиками и зелень. Все перемешать и вылить массу в тарелочку из картофеля, не вынимая картофель из формы.
Запекать в духовке при 200 градусах до образования румяной корочки.
Получается сытное, вкусное блюдо, приготовленное из доступных продуктов. Приятного аппетита!
Ингредиенты: картофель-500 г; яйцо-5 шт; молоко-150 г; помидор-1 шт; лук репчатый-1 головка; лук перо- 1 пучок; соль, специи-по вкусу; растительное масло- для смазывания формы и форма из алюминиевой фольги.
Картофель почистить
Нарезать кружочками и посолить
Форму смазать растительным маслом
Картофель выложить в форму, придав форму тарелочки
Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 мин.
Яйца разбить в глубокую посуду, взбить венчиком
Помидор порезать кубиками
Лук репчатый мелко порезать
Лук-перо тоже мелко порезать
Влить молоко, посолить, добавить специи,помидор, лук репчатый, порезанные кубиками
Всыпать зелень и всё перемешать
Яично-овощную массу вылить в тарелочку из картофеля, не вынимая картофель из формы.
Запекать в духовке при 200 градусах до образования румяной корочки.
Получается сытное, вкусное блюдо, приготовленное из доступных продуктов.
Приятного аппетита!