Люблю слоеные салаты. И с интересом отношусь к рецептам подобного плана. Мне удобно собирать их с помощью сервировочного кольца, как большого, так и маленьких, порционных. Есть даже две разновидности — круглые и квадратные. Для праздничных застолий можно использовать оба вида подачи салатов, как гостям, так и в качестве общих закусок.
Салат с курицей и орехами
Понадобится:
- 150 г куриного филе,
- 2 куриных яйца,
- 100 г грибов,
- 1 луковица,
- 100 г сыра,
- 2 зубчика чеснока,
- 50 г грецких орехов,
- майонез по вкусу.
Грибы отварить в подсоленной воде в течение 15 минут. На раскаленной сковороде на растительном масле обжарить порезанные ломтиками грибы с мелко нарезанным луком. Все остудить. Куриное филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать. Яйца отварить и натереть на терке. Чеснок пропустить через пресс. Сыр натереть на терке. В отдельной миске смешать сыр, чеснок и майонез. Ингредиенты выложить слоями: куриное филе, майонез, яйца, майонез, грибы с луком, сыр с чесноком и майонезом, измельченные грецкие орехи.
Салат из шпротов
Понадобится:
- 1 банка шпротов,
- 2 куриных яйца,
- 100 г сыра,
- 3 вареных моркови,
- 4 вареных картофелины,
- майонез.
Первым слоем будут шпроты, измельченные вилкой. Затем картофель, натертый на крупной терке, слой майонеза. Натертая на терке морковь, майонез, вареные яйца, майонез и сверху натертый на мелкой терке сыр.
Перед подачей на стол закуска должна настояться, чтобы майонезом как следует пропитались все слои.
Автор: Таслима НИЗАМОВА
- Не забудьте подписаться и отметить "👍"
- Если есть что сказать, оставьте комментарий.