Невозможно представить новогодний стол в России без салата Оливье. Русский человек может уехать за тридевять земель от России, но на Новый год будет традиционно строгать этот салатик. Не зависимо от того живет ли он в Америке, в Нидерландах, в Японии, в назначенный час русских людей будет объединять не Чебурашка, а заветный тазик.
У голландцев тоже есть неприменный атрибут новогоднего стола. Символ Нового года в Нидерландах это грохочущие повсевместно фейерверки и усыпанные сахарной пудрой олиболен. Олиболен переводится как "масляный шарик", это родственник нашего пончика, с начинкой в виде изюма или без начинки.
В новогоднюю ночь, когда часы бьют двенадцать, голландцы наливают бокал шампанского и закусывают его пончиками олиболен. Голландцы верят, что они приносят удачу и счастье в новом году.
А сейчас, дорогие мои постоянные читатели и те, кто просто заглянул на огонек, поздравляю от всей души вас всех с Новым годом! Желаю всем здоровья, счастья, исполнения всех желаний и конечно же мирного неба над головой. Всем добра!
