Ингридиенты: Отварная говядина, консервированная красная фасоль, болгарский перец, красный лук, дробленый грецкий орех, чеснок, кинза, специи, растительное масло.
1. Первым делом нарежем красный лук полукольцами и замаринуем. На среднюю головку лука добавляем чайную ложку сахара, пол чайной ложки (без горки) соли и столовую ложку 9% уксуса. Все пожулькаем ручками и оставляем мариноваться :)
2. А пока нарезаем тоненькими полосками сладкий болгарский перчик. Если Вы любитель "поострее погорячее", добавьте немного острого перца, так же, тонкой соломкой.
3. С консервированной красной фасоли сольем всю жидкость и переложим ее в салатник
4. Отварную говядину нарезаем тонкой соломкой и отправляем к фасоли и перцу. Сливаем маринад из нашего лучка и добавляем туда же.
Измельчаем кинзу и грецкий орех. Добавляем их в общий салатник.
Делаем заправку для салата: смешиваем мелко рубленный чеснок, хмели сунели, перец острый, соль и растительное масло. Заправляем салат, перемешиваем и даем немного "пожениться" ароматам:)
Невероятно вкусный и очень простой салат готов!
Приятного аппетита :)