Мы рады анонсировать четвертый фестиваль завтраков, который с 2019 года мы проводим совместно с гастрономическими порталом и Телеграм-каналом «Соль».
Мы активно поддерживаем постоянно растущий тренд «завтраков вне дома», позволяя ресторанам и шеф-поварам проявить мастерство и креатив при создании блюд для прекрасного начала дня, а гостям и жителям городов качественно провести свое утро в январе.
В 2023 году Официальными партнерами фестиваля BreakFest стали сервис быстрой оплаты счета в ресторане Чек от Яндекс Еды, Beluga Group с портфелем игристых вин и контентная платформа Дзен. Вся информация о событии, его партнерах, участниках, мероприятиях доступна на официальном портале https://breakfest.saltmagazine.ru.
Рады сообщить, что география фестиваля расширилась! С 1 по 31 января в нем примут участие лучшие заведения Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Казани, Нижнего Новгорода, Новосибирска, Самары, Сочи и Ярославля — 9 городов и более 250 проектов. Все они встретят своих гостей ярким специальным меню завтраков, в котором представят свои самые лучшие интерпретации главных утренних блюд по фиксированным ценам 450 и 750 рублей в четырех категориях:
- яйца: утиные и перепелиные, по-шотландски и по-панагюрски, кюкю, локо-моко и менемены.
- молочные блюда: суфле и запеканки, йогурты и панакотты, сливки и сырки.
- блюда из злаков: каша из киноа, суфле из сорго, гранола из гречки.
- выпечка и десерты: пряники и пеламуши, торты и тосты, калачи и капкейки.
Традиционно фестиваль поддерживают амбассадоры и главные фудис городов, а по окончании фестиваля в одном из ресторанов-участников пройдет церемония награждения победителей, которые будут выбраны по итогам голосования экспертного жюри.
Не важно, в какое время дня или ночи вы завтракаете — хороший день должен начинаться вкусно!