Представляю вашему вниманию ещё один роскошный, очень вкусный и оригинальный салатик. Готовьте и радуйте своих близких бесподобным вкусом и необычной подачей этого блюда.
🔪 Приступаем к приготовлению:
🛒 Ингредиенты:
- Желатин – 1 г;
- Вареные яйца – 5 шт.;
- Зеленый лук – 1 пучок;
- Картофель – 5 шт.;
- Вода – 100 мл;
- Майонез – 1 упаковка;
- Сыр – 100 г;
- Форель – 250 г;
- Укроп – 1 пучок;
- Красная икра – для украшения.
👩🏻🍳 Пошаговый рецепт:
1. Заливаем желатин холодной водой и даём ему набухнуть. По мере готовности ставим желатин на водяную баню или в микроволновку и растапливаем. Остужаю смесь до теплого состояния.
2. В отдельную посуду выкладываем майонез. Добавляем теплый желатиновый раствор и перемешиваем получившуюся смесь до однородности.
3. Очищаем вареные яйца, отделяем белки от желтков. По отдельности натираю их на терке в отдельные емкости.
4. Добавляем к белкам немного майонеза и перемешиваем. Это будет белковый слой для салата.
5. К желткам добавляем тертый сыр и майонез, перемешиваем.
6. Нарезаем форель на небольшие кубики.
7. Натираем картофель на крупной терке.
8. Шинкуем зеленый лук.
9. Прямоугольную форму выстилаем пищевой пленкой.
Собираем салат.
1. Первым слоем выкладываем желтки. Это будет верхушка будущего салата.
2. Вторым слоем высыпаем зеленый лук и равномерно распределяем его. Сверху покрываем майонезом.
3. Третьим слоем выкладываем белковую смесь. Равномерно распределяем.
4. Четвертым слоем выкладываем форель. Сверху покрываем 4 столовыми ложками майонеза.
5. Последним слоем выкладываем картофель,чуть-чуть подсаливаем его. 6. Заворачиваем пищевой пленкой и ставим салат в холодильник на несколько часов.
7. Спустя несколько часов убираем пищевую пленку с салата и переворачиваем его на плоскую тарелку.
🍴 Украшаем праздничное блюдо блюдо веточками укропа. В серединку выкладываем немного красной икры.
👌🏻Приятного аппетита!
Подборка: Салаты / Рыбные блюда
❤️Понравился рецепт?
👍🏻 Ставьте лайк и делитесь с друзьями!
📌 Подписывайтесь на канал, если ещё не подписаны.
💬 Пишите отзывы, вопросы в комментариях!