"Ой, да ты и во дворе ёлку нарядила! Хотя какая это ёлка..А как он называется? Хвойник этот?" - "Я не знаю. Хвойник и хвойник."
"Мам, что будешь готовить на Новый год?" - "Да так..Ничего. Этого чуть и того маленько." - "Ты - да ничего?!" Дочка звонко рассмеялась на весь наш дом, забежав вернуть одолженные денежки. "Нельзя с долгами в новый год. Спасибо, мам. Так-таки ничего или почти ничего не будешь готовить? Ну оливье, понятно, а селёдку под шубой? А на Новый год ты к нам? Не будешь же одна перед тарелкой с мандаринами сидеть!"
Она снова засмеялась и по своему обыкновению сыпала вопросами, не дожидаясь ответов. "Нет, милая. В этом году - вы к нам. Вот тогда я уж точно расстараюсь." Последовали вялые возражения, а потом: "Ну давай тогда я вот это куплю и ещё то принесём. А ты - ну что успеешь. то и будет." И унеслась, обдав меня облачком своих горьковатых духов.
И открылось у меня второе дыхание, хотя и первого было достаточно. Я сейчас - одна. Забот невпример меньше. Семестр закрыт с большим оптимизмом. Так что..
И - понеслось...
Открыл подвал свои недра, и отправились запекаться картошки-моркошки. Они, запечённые, в любом салате лучше варёных. И вот уже стынут они на столе во дворе.
А свёкла, ей больше времени надо. Но пока чистила эти, поспела и та.
А потом...Вот она, классика жанра. Я не готовила её лет несколько. Почему - не знаю.
Первый пошёл, так сказать. Ну и пошёл клубочек разматываться. И вот чего намотал.
Это тоже - классика. Медовик на Новый год. На "наполеон" не хватило запала.
Когда закончила, спохватилась: надо же цифирки - 2023. Но уже не осталось ингредиентов...
..Заканчивает мирно попыхивать на самом медленном огне в летней кухне холодец. Я через полчаса его разолью. Рядом варится куриное филе на завтрашний "оливье". Будет и много чего другого...Есть ещё завтрашний день.
..Пусть всем нам будет вкусно в этот Новый год. Пусть нам будет кого обнять. Пусть обнимут нас и шепнут на ушко, что мы - самые лучшие. И мы это же скажем в ответ.
Пусть всё так и будет, как задумали. Пусть вообще - всё будет...