Добавлять в салат обезжиренный майонез нет смысла. Об этом в беседе с «Газетой.Ru» заявил врач-терапевт, специалист в области интегративной anty-age медицины Лайф Мед Центра Ованес Давидян.
«Не стоит заправлять «Оливье» низкокалорийным майонезом. Потому что если продукт содержит пониженное количество жира, он содержит повышенное количество углеводов. Почитайте этикетки, минус жир — плюс углевод!» — объяснил он.
По словам специалиста, повышенные углеводы становятся сахаром и оказываются вредными для здоровья.
«Самое главное! Если вы заправите салат «низкокалорийным нечто», вы его съедите в три раза больше. А что? Можно же? Раз легкий соус? Заправляйте обычным, но соблюдайте норму!» — указал эксперт.
Он отметил, что следует обратить внимание на домашнюю заправку, майонез, который приготовлен из оливкового масла и авокадо.
Кроме того, диетолог Наталья Зубарева рассказала, что в Новый год следует больше двигаться и танцевать, чтобы не переедать.
Специалист подчеркнула, что перед Новым годом можно поесть заранее. Эксперт назвала неправильной традицию перекусывать на протяжении дня, а к ночи наедаться.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что покупной майонез очень калориен.
По словам специалиста, он содержит 60-70% жирности, поэтому для заправки новогодних салатов рекомендуется использовать другие варианты.
Подробнее по теме смотрите в программе ОСН ТВ «Честно говоря».