Здравствуйте дорогие читатели. Скоро наступит Новый год и все мы продумываем праздничное меню, вспоминаем рецепты особо понравившихся блюд и решаем, что-же из всего этого многообразия сделать. Кроме салатов и горячих блюд на столе обязательно должна быть легкая закуска, и сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом такой закуски - сырные рулетики с семгой (или любой другой красной рыбой). Для рулетиков нам понадобится минимум продуктов.
Ингредиенты:
- Сыр Hochland (или подобный) в пластинках;
- 100г слабосоленой семги или другой красной рыбы;
- сливочное масло;
- укроп.
Рецепт и способ приготовления сырного рулета с семгой
Каждая пластиночка сыра находится в индивидуальной упаковке, открываем упаковку, но сыр с нее пока не снимаем, потом с помощью упаковки будем заворачивать рулетики. Каждый кусочек сыра намазываем маслом. На фотографии плохо видно, потому, что сыр и масло практически одного цвета.
На нижний край сыра кладем тонкий кусочек семги.
На семгу кладем веточку укропа.
Помогая себе упаковкой от сыра, сворачиваем его в рулетики. Убираем не на долго в холодильник, чтобы масло затвердело.
Достаем из холодильника, выкладываем на подходящую тарелочку, сверху можно украсить веточкой укропа. Как видите продуктов минимум, готовится быстро, а результат потрясающий. Нежный сливочный вкус сыра в сочетании со вкусом малосольной рыбы и ноткой укропа, а результат - отличная закуска на вашем столе.
Отличных вам праздников!