Эти котлеты я попробовала у своей молоденькой подружки, которая мне в дочери годится😀. Да, вот есть у меня и такие подруги. Библейские примеры показывают, что это даже на пользу людям. Можно посмотреть библейских персонажей Руфь и Ноеминь. Руфь была невесткой Ноемини, и естественно у них была разница в возрасте. И к тому же эти две женщины были происхождением из разных культур. Но невзирая на различия у них была очень тесная и искренняя дружба, о чем говорит выдержка из Библии: "Но Руфь сказала: не принуждай меня оставить тебя и возвратиться от тебя; но куда ты пойдёшь, туда и я пойду, и где ты жить будешь, там и я буду жить" (Библия. Руфь 1:16). Эти слова она сказала свекрови, когда уже была вдовой. Муж Руфи или, по другому, сын Ноемини - умер. То есть их уже, казалось бы , ничего не связывало. Мне прямо сейчас идея в голову пришла - написать статью про Ноеминь и Руфь.
Наверняка, многие даже не слышали об этих библейских персонажах🤔. Но я опять отвлеклась😉.
Вообщем возраст нам не помеха, а наоборот, учимся друг у друга. А сегодня я сама решила приготовить те вкусненькие и полезные котлеты из вареной свеклы😀☝️
Для этого требуется всего ничего😉:
- Фарш ( у меня куриный) - 50% от всего готового фарша на котлеты. Так что далее сами рассчитывайте😀.
- Свекла отварная,
- Морковь сырая,
- Лук,
- Яицо сырое,
- Чеснок,
Ну и соль, перец, паприка(паприку я везде кладу. Я ее так люблю!)
Вареную свеклу натереть на мелкой терке.
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать и пропассеровать на растительном масле.
Далее: в фарш добавляем яйцо, тёртую свеклу, лук с морковью, специи, измельченный чеснок, перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы фарш успел набухнуть.
А дальше совсем всё просто. Формируем котлетки и выкладываем в форму. Ставим в разогретую духовку 180 градусов на 25-30 мин.
Кушать лучше всего в горячем виде, однако, и из холодильника котлетки тоже очень вкусные. Худеем!😂
Подписывайтесь на канал "Серебряное время" - все лучшее, самое нужное и самое интересное для "серебряного возраста" и не только.