Свекольный салат с селедкой. Его можно приготовить к будничному ужину или на праздничный стол. Салат приобретает пикантность за счет особой заправки, как ее приготовить, я также расскажу в этой статье!
Тут очень необычное, но гармоничное сочетание продуктов! Рекомендую попробовать всем этот салат на вкус!
Пишите в комментариях «+», если вы будете готовить салат именно по этому рецепту!
Список продуктов:
· 1 шт. сельдь;
· 1 шт. лук;
· 1 шт. яблоко;
· 1 шт. свекла.
Для заправки:
· 1 ст.л. обычной горчицы или в зернах,
· 1 ч.л. меда,
· 3-4 ст.л. подсолнечного или оливкового масла,
· 1 ст.л. лимонного сока.
В первую очередь отправляем отваривать свеклу. Ее также можно запечь. Какой из способов вам нравиться больше, тем и пользуйтесь. Для этого салата – не имеет значения, как именно вы приготовили свеклу. Главное – она не должна быть сырой.
Очищаем яблоко от кожуры и нарезаем на небольшие кубики. Сердцевину с косточками также нужно убрать.
Остужаем готовую свеклу и очищаем от кожуры, затем нарезаем на небольшие кубики.
Репчатый лук также нарезаем на небольшие кубики.
Сельдь очищаем от косточек и кожицы, нарезаем филе на небольшие кубики.
Приготовим пикантную заправку: смешиваем горчицу, растопленный мед, оливковое масло и лимонный сок.
Заправляем продукты в салате пикантной смесью и подаем салат к столу. Если есть время, дайте ему постоять в холодильнике 20 минут перед подачей к столу!
Понравился рецепт? Ставьте лайк под статьей!
Если вам нравятся такие необычные рецепты, рекомендую подписаться на страницу «Что готовить». Каждый день я публикую новый контент, который будет интересен, как профи, так и новичкам на домашней кухне!