Одна из лучших закусок на праздничный стол – это канапе с семгой. У таких "бутербродиков" нежный вкус, они просты в приготовлении, что актуально для новогоднего стола. Эту закуску уж точно никто не откажется попробовать, ведь выглядит все очень аппетитно.
Канапе с красной икрой и сёмгой
Ингредиенты:
Икра красная - 150 г
Хлеб черный (Бородинский) - упаковка
Рыба красная - упаковка
Лимон - 1 шт.
Творог 9% " Коровка из Кореновки" - 2 упаковки
Лук зеленый - свежий 2 пучка
Перец черный
Соль
Способ приготовления:
1. С лимона снять цедру и отжать сок. Лук мелко порезать. Творог размять до творожной массы, смешать с цедрой лимона, добавить лук и сок лимона (10 г), соль и перец по желанию. Перемешать.
2. Хлеб порезать на дольки удобные для подачи, срезать все горбушки и корочки.
3. Сборка бутерброда: намазать творожную массу на первый кусочек хлеба, положить сверху парочку кусочков красной рыбы, повторить так с еще одним куском хлеба уложить его на первый кусочек, третий ломтик хлеба опять намазать творогом, положить третьим в ряд, а сверху украсить красной икрой.
4. Положить канапе на праздничное блюдо, можно подавать гостям.
Приятного аппетита!
#КоровкаИзКореновки