Всем привет! Хочу поделиться сегодня с вами простым, но в тоже время очень практичным рецептом оладий. В состав входит всего лишь навсего четыре основных ингредиента, не считая соли и сахара. Вода, мука, яйца и дрожжи. И не надо никакого молока или кефира. Проще некуда. Эти оладья можно кушать хоть с мёдом, хоть с вареньем, хоть со сметаной и сёмгой слабой соли, хоть просто так, без ничего. Одним словом универсальные. Да и состав очень легко запоминается.
- Вода - 250 мл
- Мука - 250 гр
- Яйцо - 1 шт
- Дрожжи - 15 гр живые (5 гр сухие)
- Сахар - 2 ст.л
- Соль - 1/4 ч.л
Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Убираем в тёплое место примерно на 1 час. А затем обжариваем наши оладушки на среднем огне с двух сторон до готовности. Я вас уверяю, попробовав приготовить один раз, вы будете постоянно их готовить.
Ну а я в свою очередь, хочу поздравить вас и ваших близких с наступающим Новым Годом. Пожелать здоровья, благополучия, хорошего настроения и удачи! До новых встреч...