Нутрициолог Елена Свиридова рассказала, что наиболее полезным для здоровья блюдом на банкете в фильме «Иван Васильевич меняет профессию» является кабачковая икра.
Специалист пояснила, что в блюдах из кабачков содержатся витамины группы В, фолиевая кислота, магний, медь, цинк. В таком продукте содержится большое количество клетчатки. Такая икра относится к низкокалорийным продуктам, она полностью усваивается организмом и насыщает его.
— С точки зрения нутрициологии польза кабачковой икры для организма огромна. Высокая концентрация витаминов и микроэлементов в составе делает ее достойной альтернативой аптечным витаминным комплексам, — подчеркнула она в комментарии RT.
Ранее нутрициолог Екатерина Матыскина посоветовала при приготовлении новогодних блюд заменить майонез нежирной сметаной или греческим йогуртом. Также можно уменьшить количество сливочного масла в бутербродах с икрой, а овощи для салата предварительно запекать, передает ФАН.
Нутрициолог Ирина Мансурова посоветовала для улучшения качества сна ввести в вечерний рацион определенный набор продуктов.
Эксклюзивы "Вечерней Москвы"
«Система, казавшаяся вечной»: пять главных причин распада СССР
«Сразу два рекорда»: метеоролог Шувалов рассказал о погоде в Москве на новогодних праздниках