Близится время слоеных салатов, ароматных горячих блюд, воздушных пирожных и сладких напитков. Дома холодильник загружается яствами, в гостях родственники так и норовят чем-нибудь угостить, а на вечеринках трудно отказать себе в тарталетке с маслом и красной икрой. Чтобы провести праздники весело, вкусно и при этом избежать живота, как у Санты, следуйте советам тренера-нутрициолога.
Ограничьте калории за три дня до застолья
Не стоит изводить себя жесткой диетой перед праздниками. Это увеличит риск сорваться и пуститься во все гастрономические тяжкие, когда придет время застолья. Лучше за два-три дня немного сократить количество потребляемых калорий. Так вы увеличите личный калорийный запас. Вот как это можно сделать:
- замените любой гарнир на овощи, а цельное молоко на низкокалорийное;
- сократите количество потребляемого масла и сахара;
- откажитесь от снеков в пользу фруктов и орехов.
Пользуйтесь этой схемой и после праздников.
Соберите правильный новогодний стол
Если в эту волшебную ночь вы хотите уберечь домочадцев от пищевой передозировки, попробуйте несколько лайфхаков:
- на горячее не готовьте жирную свинину, лучше запеките птицу, говядину или рыбу;
- используйте как можно меньше масла;
- оливье или салат под шубой сделайте порционными и с меньшим количеством картофеля и майонеза;
- замените некоторые ингредиенты: рис в крабовом салате — пекинской капустой, колбасу в оливье — куриной грудкой, майонез — сметанным соусом;
- в качестве гарнира вместо картофеля подавайте овощи на гриле;
- не жалейте зелени.
Находите время для приятных вещей
Стресс — один из главных провокаторов набора веса. Он напрямую влияет на качество сна и тягу к вредным углеводам. Не позволяйте ему измотать вас в предновогоднее время. Каждый день радуйте себя: примите ванну с пенкой и солью, неспешно прогуляйтесь в парке, выспитесь в выходной день, поваляйтесь с книгой. Так у вас будет больше мотивации что-то делать, а самочувствие улучшится.
В конце концов, не так уж важно, все ли вы успеете к празднику. Главное — встретить бой курантов рядом с любимыми людьми.
Начните застолье с главного блюда
Вот три совета, которые помогут удержаться от кулинарных излишеств.
- Итак, перед вами салаты на любой вкус, тарталетки с яркой начинкой, фрукты, сладости. С чего бы начать? Ответ прост: с мяса и овощей. Сытому человеку проще удержаться от лишнего эклера или куска медовика.
- Подождите 20 минут, прежде чем пробовать новое блюдо. Так вы поймете, насытились или нет.
- Перекусите здоровой пищей перед походом в гости, чтобы не было соблазна поедать все, что видите.
Если в каникулы у вас запланировано несколько застольных встреч, не являйтесь на них голодными. Но даже если вы и съедите больше обычного — это не конец света. Просто не впадайте в «зажор» на месяц.
Во время праздника больше общайтесь
Расслабьтесь, проникнитесь атмосферой праздника, уделяйте больше внимания близким, а не еде. Вспомните, что подарил вам уходящий 2022 год, поблагодарите его за приятные сюрпризы и уроки. Помечтайте вместе с близкими о том, чем осчастливит вас наступающий 2023 год.
Получайте удовольствие от самого сказочного праздника!
Побудьте в одиночестве
Найдите возможность остаться наедине с самим собой, чтобы прислушаться к внутреннему голосу и осознать свои настоящие желания.
Здорово было бы уехать за город и устроить цифровой детокс — забыть о телефоне, почте и соцсетях. А если сделать это невозможно, выключайте телефон хотя бы на один-два часа каждый вечер. Это поможет повысить осознанность, в том числе и в питании.
Спланируйте идеальные каникулы
Не проводите все каникулы за просмотром сериалов. Разнообразьте отдых катанием на лыжах, сноуборде или коньках. Гуляйте по заснеженному лесу, играйте всей семьей в снежки, лепите снеговиков.
Многим кажется, что за праздники они обязательно потолстеют. Однако с теми, кто активно проводит каникулы, этого вообще не происходит.
Помните о тренировках
Уже спустя две недели без активности мышцы начнут терять тонус, а через месяц значительно снизится выносливость.
Поэтому ни в коем случае не бросайте тренажерный зал, если до праздников вы его посещали. Или хотя бы уделяйте время физическим нагрузкам дома. На пользу пойдут приседания, прыжки, простые скручивания и любые другие упражнения.
Не ругайте себя за набор веса
Если через неделю новогодних каникул вы вдруг обнаружите, что набрали два-три килограмма, не расстраивайтесь. Эмоциональное наказание лишит вас сил и еще больше склонит к перееданию.
Возвращайтесь к обычному режиму
Существует множество факторов, которые влияют на набор веса: недостаток сна, стресс, снижение физической активности, повышенное употребление алкоголя. Не допускайте, чтобы все это превратилось в снежный ком нездоровых привычек.
И помните: пара лишних килограммов точно не стоит того, чтобы переживать и портить себе отдых. Позвольте себе удовольствия без угрызений совести, забудьте о тревогах и радуйтесь! А потом с такой же радостью постепенно возвращайтесь к обычному режиму, в котором есть место и физической активности, и периодическому баловству сладким.
