Игристое вино - лучший выбор спиртного для новогоднего стола, считает к.м.н., врач Светлана Савченко. Экспертным мнением она поделилась с "Известиями". В отличие от другого спиртного шампанское имеет меньше калорий и алкоголя, к тому же включает полезную для сердца и мозга фенольную кислоту. «Под влиянием шампанского увеличивается содержание белка под названием дистрофин, который при недостатке связан с нарушением когнитивной функции мозга. Шампанское увеличивает также продукцию фермента центральной нервной системы, называемого CNPase, снижение которого связано с болезнью Альцгеймера и сердечной недостаточности», — уточнила Савченко. Тем, кто считает каждую калорию, эксперт советует выбирать наименее калорийный брют. И добавляет, что следить нужно и за закуской к шампанскому. По словам эксперта, лучшим вариантом будут продукты, содержащие белок. Для лучшего самочувствия Савченко рекомендует во время продолжительно застолья чередовать бокал шампанского со стаканом воды, чтобы избежать о
Игристое вино - лучший выбор спиртного для новогоднего стола, считает к.м.н., врач Светлана Савченко. Экспертным мнением она поделилась с "Известиями". В отличие от другого спиртного шампанское имеет меньше калорий и алкоголя, к тому же включает полезную для сердца и мозга фенольную кислоту.
«Под влиянием шампанского увеличивается содержание белка под названием дистрофин, который при недостатке связан с нарушением когнитивной функции мозга. Шампанское увеличивает также продукцию фермента центральной нервной системы, называемого CNPase, снижение которого связано с болезнью Альцгеймера и сердечной недостаточности», — уточнила Савченко.
Тем, кто считает каждую калорию, эксперт советует выбирать наименее калорийный брют. И добавляет, что следить нужно и за закуской к шампанскому. По словам эксперта, лучшим вариантом будут продукты, содержащие белок. Для лучшего самочувствия Савченко рекомендует во время продолжительно застолья чередовать бокал шампанского со стаканом воды, чтобы избежать обезвоживания. И предупреждает, что не стоит смешивать несколько видов алкоголя.