Сердечные приступы возникают, когда приток крови к сердцу внезапно останавливается из-за обструкции. Полифенол, который был обнаружен в более чем 70 видах растений, может способствовать образованию коллатеральных капилляров. Это позволит кровотоку обходить любые препятствия.
Одним из соединений, которое может способствовать обновлению кровеносных сосудов, является ресвератрол – натуральный полифенол.
Полифенол, содержащийся в основном в косточках и кожуре винограда, приобрел значительную популярность благодаря своей профилактической роли в образовании бляшек и других сосудистых нарушениях.
Помимо винограда, черники, шелковицы и клюквы источниками ресвератрола также являются арахис, фисташки, какао и темный шоколад, передает Daily Express.
В исследовании на лабораторных животных ученые обнаружили, что введение ресвератрола улучшает образование коллатеральных кровеносных сосудов, ведущих к сердцу. Согласно исследованию, всего три недели приема ресвератрола после сердечного приступа увеличили количество капилляров, образующихся вокруг заблокированных коронарных артерий.