Салат с баклажанами. Всё ЛЕКГО и ПРОСТО!
Помидорки черри, огурцы, руккола, баклажан, кукурузный крахмал, масло подсолнечное, кунжут и соевый соус.
1. Баклажаны режем на квадратики среднего размера и добавляем кукурузный крахмал, тщательно перемешиваем. Обжариваем в разогретом масле в сотейнике (баклажаны должны почти полностью быть покрыты маслом). До золотистого цвета, минуты 2-3.
2. Черри и огурцы нарезаем.
3. На выбранное блюдо выкладываем сначала листья рукколы, затем раскладываем наши нарезанные овощи.
4. Посыпаем всё кунжутом и взбрызгивает небольшим колличеством соевого соуса.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😋
