В преддверии новогодних праздников все мечтают о сказочных чудесах и настоящем праздничном застолье. Накрытый с любовью стол и проведение праздника в кругу самых близких людей – традиция, передающаяся много лет из поколения в поколение. При этом праздничное меню на Новый год составляется заблаговременно.
Новогодние праздники дарят надежду, мечту и хорошее настроение каждому человеку. Богатый стол – отличительная особенность торжества, так как он символизирует щедрость и богатство наступающего года.
В каждой семье приготовления к праздникам начинаются за 2-3 недели. Помимо украшения жилища и елки каждая хозяйка обдумывает праздничное меню на Новый год.
Праздничное новогоднее меню
Чтобы не встретить надвигающийся праздник уставшей, не выспавшейся и в фартуке, стоит максимально упросить новогоднее меню. Приготовление пищи не должно занимать весь день, а то и два дня, ведь тогда праздник не доставит никакого удовольствия. Поэтому стоит рассмотреть приведенные ниже варианты.
Любителям блюд из рыбы, крабовых палочек и креветок придется по душе такой вариант.
- Запеченный лосось под соусом.
- Салат из крабовых палочек.
- Закуска из креветок в ананасе.
- Курица гриль. Ее стоит включить ради разнообразия.
- Гарнир можно подобрать на свой вкус, например, запеченный в духовом шкафу картофель.
- Легкий кремовый торт.
- Фрукты.
Праздничное меню на Новый год, состоящее в основном из морепродуктов, может не понравиться пришедшим гостям, поэтому стоит заранее поинтересоваться, как они относятся к такому столу.
Меню на Новый год: легче и вкуснее
Составляя на Новый год праздничное меню, можно остановить выбор на легких блюдах, которые быстро усваиваются и быстро готовятся. К ним вполне можно отнести:
- ассорти из нескольких разновидностей сыра и колбас;
- салат из свежих помидоров и огурцов;
- запеченная с яблоками утка;
- салат из курицы;
- разноцветное желе;
- фрукты и соки.
Для приготовления основных блюд и салатов не требуется много времени, однако можно разбавить праздничное меню на Новый год какими-то традиционными для семьи закусками.
Мясо в новогоднем меню
Многие люди предпочитают мясные продукты всем остальным. Любителям блюд из мяса может показаться весьма интересным такой вариант новогоднего меню.
- Фаршированные сыром и ветчиной свежие помидоры.
- Рулеты из свинины с грибной начинкой.
- Салат с мясом курицы и кусочками ананаса.
- Нарезка, состоящая из нескольких разновидностей ветчины.
- Многослойный торт с кремовой начинкой.
- Фруктовый салат со сливками.
Этот вариант новогоднего меню отлично гармонирует с разнообразными коктейлями на основе натуральных соков.
Любое выбранное праздничное меню на Новый год вполне можно дополнить в соответствии с семейными вкусовыми пристрастиями, ведь практически у каждого человека имеется любимое блюдо, которое он будет рад отведать на ужин в новогоднюю ночь.
А создание праздничной атмосферы во многом зависит от изящества и красоты стола, уютного убранства и заранее приготовленных подарков для всех членов семьи и гостей. Чтобы успеть попрощаться со старым годом, праздничный ужин стоит начать примерно за два часа до полуночи.
Приятного аппетита! :))
Подпишись на наш канал, чтобы не пропустить больше рецептов! Индивидуальное* меню специально для Вас на нашем официальном сайте "Простая диета".
*не является лекарственным средством, всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом.