Найти в Дзене

Гречневый суп с шапиньонами

Жена моего брата готовила гречневый суп не очень то и вкусно. Добавляла в воду гречку, картошку и всё. Я решила попробовать улучшить этот рецепт. Нам потребуется: 1 шаг
Поставить варить мясо. 2 шаг
Мелко нарезать шампиньоны и обжарить на масле 4 минуты. Добавить нарезанный лук и морковь. Пожарить ещё 5 минут. 3 шаг
Как бульон приготовится, вытащить курицу и добавить гречку с картошкой. Варить нужно до готовности. 4 шаг
Курицу нарезать кубиками. Добавить мясо и зажарку. Посолить и перемешать. Суп готов! Приятного аппетита, пупсики!

Жена моего брата готовила гречневый суп не очень то и вкусно. Добавляла в воду гречку, картошку и всё. Я решила попробовать улучшить этот рецепт.

Нам потребуется:

  • гречка - 80 гр.
  • куриное филе - 200 гр.
  • вода - 2 литра.
  • морковь - 1 шт.
  • картофель - 2 шт.
  • лук - 1 шт.
  • шампиньоны - 150 гр.
  • оливковое масло (или какое-нибудь другое) - 10 гр.
  • соль морская - 3 гр.

1 шаг
Поставить варить мясо.

2 шаг
Мелко нарезать шампиньоны и обжарить на масле 4 минуты. Добавить нарезанный лук и морковь. Пожарить ещё 5 минут.

3 шаг
Как бульон приготовится, вытащить курицу и добавить гречку с картошкой. Варить нужно до готовности.

4 шаг
Курицу нарезать кубиками. Добавить мясо и зажарку. Посолить и перемешать. Суп готов!

Приятного аппетита, пупсики!