Поднимите руку, если каждый понедельник вы обещаете себе начать питаться правильно и самоотверженно выкидываете из холодильника все «вредные» продукты. Особенно сильное желание кардинально поменять пищевые привычки преследует нас в преддверии Нового года, ведь кому не хочется влезть в любимое платье и удивить гостей внешним видом.
Если вы твёрдо решили встать на путь зожника и при этом сохранить семейный бюджет, этот материал с подборкой более полезных и недорогих альтернатив привычным блюдам для вас!
Что съесть на завтрак
🚩 Можно, но в ограниченном количестве: хлопья с сахаром, жирное коровье молоко, кондитерские изделия, кофе
✅ Употреблять точно нужно: цикорий, овсяная каша, творог, мюсли, куриные яйца
Завтрак — важнейший приём пищи, пропускать который ни в коем случае нельзя. Он даёт нам силы на весь день, поэтому советуем присмотреться к продуктам, насыщенным сложными углеводами — именно они надолго заряжают тело энергией. Сложными углеводами богата практически любая привычная каша, кроме манной, мюсли и цельнозерновые хлебцы. Также не пренебрегайте белком; он особенно необходим спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни. Много белка содержится в твороге и куриных яйцах. Добавьте к этим двух ингредиентам немного овсяной муки и сухофруктов, и утренняя запеканка готова!
А вот простыми углеводами лучше не злоупотреблять. Конечно, кукурузные хлопья с сахаром и ароматная выпечка с кофе — это очень вкусно, но сколько в этом пользы? Для налаживания пищеварения кофе можно заменить на цикорий или чередовать эти два напитка. Только не смейтесь, цикорий — действительно достойная альтернатива кофе. Спустя пару дней вы почти перестанете чувствовать разницу во вкусе и к тому же быстро начнёте ощущать реальную пользу.
Что съесть на обед
🚩 Можно, но в ограниченном количестве: белый хлеб, жирные виды мяса, супы на жирном бульоне, полуфабрикаты, мясные деликатесы
✅ Употреблять точно нужно: овощные и мясные супы на нежирном бульоне, крупы, мясо на пару, овощные салаты, хлебцы
В детстве говорили: «Без хлеба невкусно». С хлебом, конечно, вкуснее, но полезнее ли? На замену обычному белому хлебу лучше выбрать кукурузные или гречневые хлебцы, тогда ни о здоровье, ни о фигуре переживать не придётся. Да и котлетки станут гораздо полезнее, если их приготовить на пару.
Вместо жирных видов мяса, например свинины, рекомендуем отдать предпочтение отварной или запечённой курице или индейке. Ко всему этому удовольствию советуем добавить салат из сезонных продуктов и даже фруктов, например хурмы. И вот стандартный домашний обед уже больше похож на ресторанное меню.
Что съесть на перекус
🚩 Можно, но в ограниченном количестве: кондитерские изделия, конфеты, выпечка
✅ Употреблять точно нужно: ядра орехов, яблочные чипсы и сушёные фрукты
Начнём с интересного факта: очень часто за желанием перекусить прячется банальная жажда. Поэтому любой приём пищи лучше начинать со стакана негазированной воды. Если после этого желание что-нибудь пожевать внезапно улетучилось, значит, вы просто были обезвожены!
Но если вода не помогла, всё же подумайте лишний раз, прежде чем перекусывать чипсами или другими быстрыми углеводами. Обратите внимание на ядра орехов или яблочные чипсы. Держите их в машине или в сумочке, и голод никогда не застанет вас врасплох.
Что съесть на ужин
🚩 Можно, но в ограниченном количестве: жирные сорта мяса и рыбы, макароны с пониженным содержанием белка
✅ Употреблять точно нужно: нежирные сорта рыбы и мяса, крупы, овощи, цельнозерновой хлеб
Отдавать ужин врагу совсем необязательно, но лучше сделать его лёгким: ночью организм должен отдыхать. Например, приготовьте салат из тунца в собственном соку, листьев салата айсберг, свежих и солёных огурцов, а также варёных куриных яиц. Домашние точно удивятся такому средиземноморскому ужину!
Ну а если с обеда ещё остались паровые котлетки из курицы, цельнозерновой хлеб или хлебцы и рис, доедайте без зазрения совести!
А чай теперь без конфет и варенья?
Кто сказал, что в здоровом питании нет места сладкому? Ещё как есть! В ближайшей «Пятёрочке» или «Перекрёстке» вы найдёте пастилу, натуральный шоколад и богатый выбор продукции без сахара. Главное — не забывайте карту «Х5 Клуба», копите и тратьте баллы, следите за акциями и питайтесь правильно с ещё большей выгодой!