Картофель фри. 10 минут и готово.

Потребуется:

1. Картофель - 2-3 шт.
2. Масло растительное\фритюрное - 0,3-0,5л зависит от размера сковороды.
3. Соль - по вкусу
4. Перец молотый - по вкусу

♥Поддержите любой активностью, мне, автору, интересно узнать вашу оценку в комментариях:)

Инвентарь:

1. Сковорода\фритюрница
2. Доска для нарезки
3. Нож
4. Полотенца бумажные
5. Шумовка

1. Очищаем картофель, нарезаем 0.5- 0.7мм брусочками, моем и обсушиваем полотенцем.

2. Накаливаем сковороду, вливаем подсолнечное масло, чтобы покрывало на 2.5-3 см. (минимум) - сильно нагреваем (до начала появления легкого дымка над маслом) Проверяем бросив 1 палочку картошки, пузыри должны быть как на фото. Жарим до золотой корочки.

3. Выкладываем на бумажное полотенце в миску, там же солим и перемешиваем, чуть подкидывая вверх.

ПОДПИСАТЬСЯ "Научиться готовить"

Следующий рецепт :)

-Cooking-