Коллаген.
Эластин.
Гиалуроновая кислота.
Церамиды.
В косметических средствах для ухода за кожей зачастую встречаются компоненты, которые естественным образом синтезируются в коже и всегда в ней присутствуют. Тем не менее, в соответствии с расхожими представлениями о строении и физиологии кожи, эти компоненты рекомендуется наносить на неё дополнительно, с целью достижения определённых благоприятных эффектов. В данной статье приводится анализ предлагаемых подходов с точки зрения физиологии, обсуждается возможность, или невозможность, достижения заявленных результатов, затрагиваются некоторые базовые понятия, связанные со строением кожи, облегчающие понимание метаболических процессов, происходящих в ней.
В Части 1 – основные сведения о коллагене, его функциях в коже, способах применения и предполагаемых эффектах.
Итак,
Локализация: дерма.
Продуцент: фибробласты кожи.
Основная функция: механическая.
Строго говоря, коллаген – это гликопротеин, а не белок, как об этом обычно пишут. То есть, кроме аминокислотного состава он содержит углеводную часть. Его структура в зрелом состоянии – это толстые маловетвящиеся тяжи, состоящие в свою очередь из все более тонких пучков. Из фибробластов он выходит в виде тройной спирали - тропоколлагена, а последующая сборка происходит уже во внеклеточном матриксе. Местонахождение коллагена и, соответственно, среда, в которой он выполняет свои функции – дерма, средний слой кожи. Основная функция – механическая, жесткое сопротивление растяжению. Существует несколько типов коллагена. Их структура несколько различается в зависимости от выполняемых ими функций. По мере «старения» молекул, они подвергаются деградации здесь же, во внеклеточном матриксе, а высвободившиеся мономеры идут на построение новых молекул.
Главным обоснованием для дополнительного применения коллагена служит снижение его синтеза с возрастом и связанные с этим, как минимум, эстетические изменения, происходящие в коже.
В качестве самых распространённых эффектов от топического применения коллагена предлагаются питание и увлажнение. Рассмотрим их подробнее.
Питание
Что такое питание в обычном физиологическом понимании? Это доставка к клеткам питательных веществ в виде, в котором они могут быть поглощены клеткой. В случае кожи, питание осуществляется с помощью кровеносной системы, которая доносит до неё целый комплекс низкомолекулярных соединений, извлеченных из пищи в ЖКТ.
Как может питать кожу коллаген? Он сам не является питанием для клеток кожи (как минимум, он должен быть предварительно «кем-то» расщеплён). Он не может доставлять к клеткам каких-либо питательных веществ. Он, в принципе, из-за своих больших размеров не может проникать сквозь плотно склеенные слои корнеоцитов…
На этом этапе при описании косметических средств, содержащих коллаген, иногда делается оговорка, что, да, не проникает. Но чаще не делается. И тогда просто продолжается обсуждение его «питательных» свойств.
Со временем, для преодоления этой неудобной характеристики коллагена был предложен новый продукт - гидролизат коллагена. По сути, это уже не сама молекула с присущими ей свойствами и тесной связью с «кожной тематикой», а, в основном, смесь входящих в её состав аминокислот. В таком виде коллаген, конечно, может быть усвоен клетками кожи. И не только кожи, но и клетками любых других тканей. Но только если речь идёт о пероральном применении.
В случае же введения гидролизата казеина в состав косметических средств, предназначенных для нанесения на кожу, опять возникает вопрос преодоления естественного кожного барьера. Ведь корнеоциты склеены между собой соединениями гидрофобной природы как раз для того, чтобы максимально затруднить попадание в кожу каких-либо веществ извне. А аминокислотам, несмотря на их маленькие размеры, для растворения, а значит и для переноса, нужна водная среда.
Да, в роговом слое содержится определённое количество воды, необходимое для работы ферментов, отвечающих за слущивание отмерших роговых пластинок. Но это не сплошные «водные пути», ведущие в нижние слои кожи. Это извилистые вкрапления, огибающие ороговевшие клетки и зажатые между упорядоченными слоями межклеточного клея. Поэтому, после нанесения смеси аминокислот на кожу, они не могут пассивно проникать вглубь. Тем более, с учётом постоянного продвижения корнеоцитов в направлении изнутри наружу. При активном же содействии перемещению мономеров коллагена, при массировании, например, водные участки всё равно не смогут выстроиться в непрерывный «канал» для перемещения аминокислот, а будут просто беспорядочно переминаться между гидрофобными пластами. Для решительного «питания» кожи таким прямым путём, гидрофобные пласты пришлось бы… раздвинуть. Но вряд ли кто-то будет допускать подобное отношение к своему эпидермису.
Способ питания кожи прямо через кожу на первый взгляд кажется почти естественным, и уж точно привлекательным, хотя физиологически, очевидно, таковым не является. Ведь весь спектр питательных веществ, в том числе и аминокислоты, поступает ко всем клеткам кожи без нашего непосредственного участия, с помощью кровеносной системы. При большом желании, чтобы обеспечить поступление в кровь аминокислот, часто встречающихся в составе коллагена, достаточно включить в рацион продукты с повышенным содержанием этого соединения. Но и это абсолютно не обязательно. Фибробласты - продуценты эндогенного коллагена - обеспечат синтез всех необходимых аминокислот, участвующих в построении данного биополимера. Конечно, необходимо обеспечить поступление в организм незаменимых аминокислот. Но это требование, как известно, касается здорового питания вообще.
Увлажнение
Если при описании коллагенсодержащего препарата делается оговорка о том, что коллаген не способен проникать в кожу, то акцент смещается на его следующий предполагаемый эффект – увлажнение кожи.
(Увлажнению кожи будет посвящена отдельная статья)
А здесь хочется обратить внимание на то, что говоря о коллагене как об увлажнителе кожи, и авторы такого заявления, и его некритичные распространители, рассматривают понятие «увлажнение кожи» именно как нанесение на неё влаги, увлажнение её поверхности, в лучшем случае - как увлажнение нижележащих слоёв кожи через её поверхность.
Отсюда – соответствующий способ применения коллагена. А именно - нанесение его во влажном состоянии на поверхность кожи. Каким образом гидратированный коллаген может способствовать увлажнению кожи, точнее, сохранению влаги в ней? Самым непосредственным - пока он находится во влажном состоянии, он будет препятствовать испарению воды с её поверхности. А дальше? Дальше его опять нужно будет увлажнить. Чтобы кожу не стягивал.
На практике, с «увлажняющими» свойствами коллагена можно ознакомиться на примере соединений, родственных ему по составу, таких как желатин или яичный белок. Представьте, что будет чувствовать кожа всего через несколько минут после нанесения на неё мазка белкового бульона?
И что дальше? Не оставлять же кожу без питания и увлажнения…
Одна из следующих статей будет посвящена коллагену как эндогенной молекуле, его функциям и особенностям «ухода» за ним. Потому что он и является частью той самой красивой кожи. И здоровой. Ведь хотя питание и увлажнение не входят в функции коллагена в обычных физиологических условиях, он играет свою незаменимую роль в поддержании нормального состояния кожи. В частности, именно он формирует жесткий каркас и дермы и гиподермы, позиционируя, таким образом, другие структурные элементы в этих слоях кожи, и обеспечивая сопротивление механическим воздействиям на кожу извне.
Будут рассмотрены такие вопросы:
Можно ли влиять на продуцирование коллагена фибробластами через естественные физиологические механизмы?
Можно ли корректировать влияние возрастных изменений на динамику синтеза коллагена?
Существуют ли доступные источники соединений, обладающих стимулирующим действием в отношении синтеза коллагена?
Известны ли факторы, негативно влияющие на оборот коллагена в коже (синтез, время жизни, старение), и способы их устранения?
В данный момент к публикации готовится продолжение: «Топ-4 Компонента кожи, которые продолжают наносить на кожу. Часть 2 Эластин и Гиалуроновая кислота».