Вам понадобится: ✔️110 гр миндальной муки ✔️110 гр зернистого творога (18%) ✔️60 гр сливочного масла (размягчить) ✔️1 яйцо ✔️100 гр Эритрита ✔️Разрыхлитель Разогрейте духовку до 180 градусов, выложите на противень пергамент. Смешайте масло, творог, яйцо, разрыхлитель Отдельно смешайте муку и эритрит. Частями добавьте сухую смесь к маслу и творогу. Разделите тесто на 18 кусочков, Скатайте шарики и выложите на противень. Не выкладывайте печенье слишком близко, оно расползется. Придавите каждое творожное кето печенье ложкой, чтобы сделать их плоскими. Выпекайте 15 минут, пока края не подзолотятся.