Такое печенье отлично будет к чаю в будний или праздничный день! Печенье очень нежное и очень вкусное, такое точно в магазине не купишь!
Приготовление:
Яйцо смешиваем с сахаром, щепоткой соли и ванилином, всё хорошо взбиваем венчиком. Далее добавляем мягкое сливочное масло, сметану, перемешиваем венчиком. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто.
Тесто долго месить не нужно, собираем в комок, прикрываем плёнкой и оставляем на 10 минут.
Готовим начинку: Творог 200 гр.смешиваем с сахарной пудрой 1 - 2 ст.л. манкой 1 ст.л. и 1 белком.
Тесто делим на две части. Каждую часть раскатываем в пласт и вырезаем заготовки формой 8 - 9 см.
По центру выкладываем начинку и прищипываем края. Перед выпечкой смазать желток + 1 ч.л.молока.
Выпекаем при 180° 20 - 25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Рецепт:
• Сметана 140 гр.
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 50 гр.
• Сливочное масло 90 гр.
• Щепотка соли
• Мука 300 - 320 гр.
• Разрыхлитель 1 ч.л.
Рецепты к чаю👇
Безумно вкусный и ароматный кекс!
Нежный пирог с любыми фруктами!