Польза и вред молочных продуктов – тема, которую врачи и, особенно диетологи, не устают обсуждать. Причем советы по их употреблению обычным, далеким от медицины людям, нередко даются прямо противоположные.
Директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, доктор медицинских наук, диетолог Михаил Гинзбург в крайности впадать не стал, но посоветовал не злоупотреблять сыром и сливочным маслом.
Гинзбург в интервью «Москве24» объяснил, почему сыр стоит включать в рацион с большой осторожностью, особенно гипертоникам. Сыр насыщен тиармином – эта аминокислота нередко становится провокатором приступов мигрени у некоторых людей. А еще в нем высокое содержание насыщенного жира. Чрезмерное употребление может привести к увеличению холестерина в крови, а также дополнительным килограммам, о чем вам расскажут весы.
По той же причине Гинзбург не советует налегать на сливочное масло – из-за значительной концентрации в нем насыщенных жирных кислот.
Материалы по теме:
В этой бюджетной рыбе Омега-3 даже больше, чем в семге
Сколько чашек кофе в день можно пить гипертоникам
Утром – плюс 2 кило на весах: продукты, которые вызывают отеки
Агентство медицинского туризма МедтуризмРФ оказывает помощь в организации лечения в ведущих медицинских центрах Москвы и Санкт-Петербурга, в том числе по федеральным квотам (за счет федерального бюджета, то есть, для пациентов бесплатно, включая дорогу). На этот год остались квоты по высоким медицинским технологиям (ВМТ).
Чтобы найти интересующие вас тексты и записаться на прием к врачу, заходите на главную страницу портала Здоровье на Кубани.RU