Иногда хочется чего-то легкого и питательного. Вот этот салат отлично подойдет скорее больше на завтрак, нежели на новогодний стол.
Что нам понадобится?
🟣Пекинская капуста (пучок)
🟣Куриное филе (1-2 шт.)
🟣Свежий огурец (1 шт.)
🟣Яйца (4 шт.)
🟣Зеленый лук (по желанию)
🟣Соль
🟣Майонез/сметана/оливковое масло для заправки
Приготовление
Пекинскую капусту нарезаем или рвем руками на мелкие кусочки. Курицу отвариваем и режем. Огурец так же шинкуем на дольки или ломтики. Яйца отвариваем и нарезаем. Лук по желанию добавляете. Солите по вкусу. И заправляете, что любите больше всего.
Приятного аппетита!
P.S. На самом деле этот салат как конструктор. Вы можете добавлять сухарики, вместо курицы поменять на крабовые палочки, можно добавить еще кукурузу. Все равно будет очень вкусно.