Эксперты спрогнозировали следующие шаги правительства России по установлению контроля над оборотом пивной продукции.
Текущее положение дел в отрасли
Аналитики системы Контур.Маркет опубликовали результаты последнего исследования рынка пива и пивной продукции. По словам эксперта компании Дарьи Жигалиной, за 2022 год структура продаж существенно изменилась. Коррекция обусловлена демаршем зарубежных брендов из России. Освободившиеся ниши заняли отечественные производители. Они то и показали завидный рост продаж.
В частности, с 15 августа по 15 сентября 2022 года выпуск пива в России увеличился на 151.5 %. Зарубежные бренды показали прирост в скромных 7.3 %. На иностранные торговые марки теперь приходится 34 % рынка против 42 % в марте текущего года.
Позитивная динамика наблюдается вопреки повышению цен. Зарубежная продукция прибавила 13 % стоимости. Теперь бутылка пенного напитка в среднем обойдется в 96 руб. Особенно подорожали товары брендов, объявивших об уходе с российского рынка, таких как Carlsberg или Stella Artois. Они избавляются от остатков на складах и стремительно теряют позиции рейтингов продаж.
При этом растет потребление и качество пива. Общее производство по отрасли увеличилось на 33 % в сравнении с прошлогодними показателями. Пивоварни стали экономить на таре, расширять ассортимент. Европейские красители, фасовочные емкости заменили отечественными аналогами. Совокупность этих факторов создала для производителей из России идеальные условия развития, отметила Жигалина.
Бизнесу стоит готовиться к обязательной маркировке пива
Сейчас оборот пива контролирует ФСРАР — Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка РФ. Отчеты о продажах ведомство получает из алкодеклараций и единой государственной автоматизированной информационной системы учета объема производства спиртосодержащей продукции (ЕГАИС). По факту один документ дублирует сведения из другого.
При этом действующие правила не дают возможности сопоставить количество закупаемого сырья и выпущенных товаров, что становится причиной попадания на рынок изделий сомнительного качества. Вот почему следующим шагом правительства, очевидно, окажется обязательная маркировка пива через «Честный ЗНАК», считает аналитик сервиса Контур.Маркет Владимир Поздняков.
Пока идентификация продукции уникальными DataMatrix-кодами носит добровольный характер. Эксперимент, который начался в 2021 году, планируют завершить 28.02.2023. Учитывая опыт внедрения программы по контролю над оборотом медикаментов и бутилированной воды, по окончании пробного периода Минпромторг опубликует постановление о введении обязательной цифровой прослеживаемости сначала оптовых партий слабоалкогольной продукции, а затем и поэксземплярного учета товаров. Вопрос лишь в том, с какого числа начнут действовать новые правила маркировки пива.
К весне 2023 года бизнесу стоит:
- Зарегистрироваться в системе «Честный ЗНАК».
- Оснастить производство принтерами и сканерами этикеток. О соответствующем оборудовании читайте здесь.
- Установить программы автоматизированного обмена данными с фискальными операторами.
С учетом новых правил контроля аналитики предсказывают отмену алкогольных деклараций, а также тотальную цифровизацию учета оборота рынка пивной продукции.
Автоматизация — главный тренд отрасли
К концу 2023 эксперты уверены, что новости маркировки пива будут сконцентрированы на введении электронного документооборота ЭДО. Для легальной работы предприятиям помимо регистрации в «Честном ЗНАКе» придется заключить договора с операторами ЭДО, а также наладить синхронную передачу данных между системами. Законодатели предусмотрели возможность использования для этих целей бесплатных приложений: «ЭДО.Лайт», «Честный ЗНАК.Бизнес».
Поштучная маркировка пива в совокупности с электронным документооборотом вынудят бизнес внедрять системы автоматизации рутинных процессов. Для сохранения темпов производства понадобятся программируемые принтеры этикеток для печати кодов, а также складские сканеры с интеграцией в бухгалтерскую систему предприятия. Детально о маркировочной технике написано тут.
Главное для бизнеса — постоянно отслеживать правительственные постановления и не затягивать с модернизацией производства под новые требования, считает Поздняков. Специалисты компании «Софмикс» из Москвы бесплатно составят проект переоснащения предприятия с учетом вида деятельности и доступного бюджета.
Источник: честныйзнак.рф.