Холодец, всевозможные салаты, во главе с традиционным «Оливье» и, конечно, сладости – без этого представить новогодний стол практически невозможно. Вот только после череды застолий бонусом к новогоднему настроению может прилипнуть несколько лишних килограммов.
Что делать, чтобы этого не произошло нам рассказала подмосковный эксперт в сфере здорового питания и похудения Екатерина Медушкина.
«Отказываться от традиционных вкусностей я советовать не стану. Тем более, что любому, даже самому калорийному блюду, можно найти альтернативу с которой вы не поправитесь, а может даже сбросите пару лишних килограммов», - сказала Екатерина.
По словам специалиста по сбалансированному рациону, для начала стоит отказаться от майонеза в салатах. Полезной заменой ему может стать натуральный йогурт. В него можно добавить немного любимых специй для вкуса, горчицу и сок лимона.
Нарезку из покупной колбасы можно заменить на буженину из нежирных сортов говядины, индейки или курицы. От рыбы и мяса в кляре также лучше отказаться. Приготовить эти продукты лучше на гриле или в духовке, так блюда не впитают в себя лишнего масла.
«Соки – вопреки распространенному мнению, это не витамины, по большей части это сахар, а значит простые углеводы, которые наш организм откладывает в жир. Полезной альтернативой им станут домашние компоты с минимальным добавлением сахара», - отметила эксперт.
От алкоголя Екатерина отказываться не призывает. Для следящих за фигурой лучшим выбором станет сухое красное вино. Но и его употребление желательно ограничить до двух-трех бокалов.
Кроме того, специалист посоветовала проводить новогодние выходные активно, тем более что в Подмосковье хватает мест для прогулок, катания на коньках и лыжах.