К новогодней вечеринке! Чтобы не допустить разочарований, выбираем исключительно спелое авокадо. Лучше всего брать сорт Хасс — гарантия сливочно-орехового вкуса. В остальном — смотрим на внешний вид, слегка сжимаем — авокадо должно быть мягкое, но упругое. Где такое найти? У Artfruit, естественно! Раскрываем карты: во Вкусвилле и Лавке.
Ингредиенты:
✔️Хлеб – 6-7 ломтиков
✔️Авокадо Artfruit – 1 шт.
✔️Черри – 250 г.
✔️Моцарелла шариками – 100 г.
✔️Базилик – по вкусу
✔️Оливковое масло – 2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Хлеб обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистости. Черри моем и разрезаем на четвертинки. Моцареллу тоже на четвертинки
2. Авокадо моем, разрезаем пополам, аккуратно вынимаем мякоть и нарезаем небольшими кусочками. В миске смешиваем моцареллу, черри, авокадо, листья базилика, оливковое масло и специи по вкусу
3. Выкладываем получившуюся смесь на поджаренный хлеб и подаем. Приятного аппетита!
